Το χυτοσίδηρο, βήμα-top σόμπα στυλ πολλαπλασιαστεί στην εγχώρια αγορά της συσκευής από το 1820 έως το 1860. Μια κορυφαία θέση για φούρνο χαρακτηρίζεται από τη σόμπα βήμα-top, η οποία είχε μια σειρά από κάτω που εκτείνεται προς τα έξω, δύο εκ των οποίων συνδυάστηκαν έμοιαζε με δύο βήματα αύξουσα. Κυρίαρχους κατασκευαστές και τα εμπορικά σήματα της βήμα-εστίες στυλ κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου περιλαμβάνεται η J. Woodruff και Υιοί # 8 νεαρός Αμερικανός, το Waterloo Νο 2 Αγίου Johns και η σόμπα Εταιρείας Σατανούγκα.
Η
1860-1892

Στο μέσον περίπου του 19ου αιώνα, πολλοί κατασκευαστές ξεκίνησε τη διάθεση φούρνους κάτω από την κορυφή φάσμα. Χυτοσίδηρο ήταν ακόμα το υλικό της επιλογής, καθώς και αξιοσημείωτες κατασκευαστές και μοντέλα που περιλαμβάνονται το 1870 Waterloo, το 1847 Spaulding και το 1892 Τέλειο βελτιωθεί.

Η βικτοριανή εποχή

Victorian- σόμπες στυλ που παράγεται 1837-1901 ήταν συνήθως στολισμένο με στολίδια νικέλιο εκκλησιαστικών συμβόλων, όπως οι άγγελοι, και πολλά κορυφαία μοντέλα ήταν τροφοδοτείται από ένα συνδυασμό του ξύλου και αερίου καυσίμου. Κυμαίνεται σε βικτοριανό στιλ, το οποίο ήταν τόσο μεγάλο όσο 45 ίντσες πλάτος και 38 ίντσες βαθιά, επισκιάζονται άλλες εστίες της εποχής εκείνης, που συχνά ήταν 18 ίντσες έως 24 ίντσες. Τα χαρακτηριστικά τους περιλαμβάνονται μεγάλες ντουλάπες του πλανήτη, και όσο τέσσερις φούρνους διαφόρων μεγεθών. Κυρίαρχους κατασκευαστές των θερμαστρών βικτοριανού στυλ που περιλαμβάνονται Grander Σόμπα Εταιρείας, Wehrle Σόμπα Εργοστάσιο, Garland και το Μίσιγκαν Σόμπα Εταιρείας.
Η
20ου αιώνα

Από τα μέσα του 19ου αιώνα, σόμπα κατασκευαστές άρχισαν την τροποποίηση της διαμόρφωσης και το ύφος κουζινών μάγειρα, και εισήγαγε το φυσικό αέριο ως επιλογή καυσίμου. Οι αλλαγές αυτές μεταφέρθηκαν στις αρχές του 20ου αιώνα. Πολλές από αυτές τις σόμπες ήταν κατασκευασμένα από χάλυβα, και πολλές high-end μοντέλα είχαν ένα φινίρισμα σμάλτο πορσελάνης. Σόμπες αυτής της εποχής διακρίνονται συχνά από ένα & quot? Στήθος-υψηλής & quot? φούρνο, που τοποθετείται μετατοπισμένο προς τα δεξιά. Αρκετές σόμπες χαρακτήρισε accouterments δεν υπήρχαν στο παρελθόν, όπως η συνημμένη συμπληρωματική φούρνους, θερμαντήρες τροφίμων και την επιλογή των τεσσάρων ή έξι εστίες. Αξίζει να σημειωθεί κατασκευαστές σόμπα των αρχών του 20ου αιώνα περιλαμβάνονται Φωτισμός και Sattler, Dixie, Tappan, Επιμελητήρια, O'Keefe και Merritt, Roper και Wedgewood.
Η