Circulon του , αντικολλητικό σκεύος ξεκίνησε το 1985. Μια ηλεκτροχημική διαδικασία μετατρέπει αλουμινίου σε μια ανθεκτική επίστρωση nonscratch, η οποία μπορεί να εφαρμοστεί τόσο στο εσωτερικό όσο και εκτός των ειδών μαγειρικά σκεύη.

Η τεφλόν

Teflon είναι ένα σήμα κατατεθέν για PTFE ρητίνη φθοροπολυμερούς, η οποία αναπτύχθηκε από την DuPont το 1938. Teflon επανάσταση στην κατασκευή των σκευών στη δεκαετία του 1960, αλλά έχει επίσης και πολλές άλλες εφαρμογές, δεδομένου ότι το θερμικά εφαρμοζόμενη επικάλυψη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τα μέταλλα, το γυαλί και άλλα υλικά.
Η
Σύγκριση

Σε πολλές απόψεις, Circulon και τεφλόν είναι παρόμοια. Και οι δύο επικαλύψεις δεν αντιδρούν με άλλες χημικές ουσίες, έχουν συστήματα απελευθέρωσης τροφή για εύκολο καθάρισμα, και πλυντήριο πιάτων φιλικό. Ωστόσο, πιθανά προβλήματα ασφαλείας έχουν προκύψει σε σχέση με τεφλόν. DuPont εμπορεύεται τώρα σκεύη της, όπως είναι κατάλληλο για χαμηλά έως μέτρια φωτιά, αφού διαπιστώθηκε ότι οι υψηλές θερμοκρασίες απελευθερώνονται τοξικά αέρια. Είναι, επίσης, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μεταλλικά σκεύη με τεφλόν μαγειρικά σκεύη, καθώς μπορεί να καταστρέψουν την επίστρωση, προκαλώντας νιφάδες να μπει σε τρόφιμα.
Η