Μπορεί ένας από χυτοσίδηρο Skillet να χρησιμοποιηθεί σε ένα γυάλινο Σόμπα

;

Με λίγες εξαιρέσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μεγαλύτερο μέρος της σημερινής μαγειρικά σκεύη για φούρνο γυαλί-top. Οι γενικοί κανόνες είναι ότι σκεύη σας θα πρέπει να είναι βαρύ? έχουν μια επίπεδη, ακόμη και κάτω χωρίς κορυφογραμμές? και να είναι σε θέση να αντέχει τη θερμότητα που παράγεται από τις εσοχές πηνία. Μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο πληροί όλες αυτές τις απαιτήσεις, και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για όσο διάστημα σας κρατήσει μερικά σημαντικά σημεία στο μυαλό.
Σημαντικά θέματα

  • Τα κράτη Μαγειρικά σκεύη Ένωση Κατασκευαστών που χυτοσίδηρο είναι ασφαλές για χρήση σε φούρνο γυάλινο εφ 'όσον έχετε κατανοήσει τα μοναδικά χαρακτηριστικά της. Να είστε βέβαιος ότι το τηγάνι ταιριάζει με το μέγεθος του στοιχείου ή εκτείνεται μόνο μια ίντσα ή έτσι πέρα ​​από το εξωτερικό δακτυλίδι αποτυπώνεται στο ποτήρι. Ελέγξτε το κάτω μέρος του τηγανιού για τα μικρά γρέζια και να το συμπληρώσουν με ένα χαλύβδινο λίμα πριν από τη χρήση. Όπως συμβαίνει με όλα τα μαγειρικά σκεύη που χρησιμοποιούνται σε ένα ποτήρι-εστίες, ανελκυστήρα και μετακινήστε το τηγάνι και όχι συρόμενη να ελαχιστοποιείται η πιθανότητα ξύσιμο του γυαλιού.

    Η Διαδικασία και Ασφάλειας

  • Τοποθετήστε το τηγάνι στον καυστήρα πριν θέσετε σε λειτουργία, και να το θέσει σε κανέναν υψηλότερες από ό, τι μέσο. Ελέγξτε το τηγάνι με ένα ή δύο σταγόνες νερό και προσθέστε τα λίπη ή τα τρόφιμα μαγείρεμα όταν το νερό εξατμίζεται. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλό ως μάγειρες τροφίμων, και να την απενεργοποιήσετε λίγο πριν αυτό γίνει, όπως το μαγείρεμα θα συνεχιστεί από την υπολειπόμενη θερμότητα. Χυτοσίδηροι χειρίζεται πάρει πολύ ζεστά, ώστε να είναι σίγουρος για να χρησιμοποιήσετε ένα potholder ή γάντι φούρνου κατά το χειρισμό τους. Για να ελαχιστοποιήσετε τον καθαρισμό, βάλτε το άδειο τηγάνι πίσω στον καυστήρα, χύστε το ζεστό νερό σε αυτό και αφήστε το να μουλιάσει μέχρι να είστε έτοιμοι να το ξεπλύνετε.
    Η