Μπορείτε να μαγειρέψετε escargo στο φούρνο μικροκυμάτων;

Δεν συνιστάται να μαγειρεύετε Escargot σε φούρνο μικροκυμάτων. Το Escargot μαγειρεύεται αργά και απαλά σε ζωμό ή σάλτσα για να αναδείξει τις λεπτές του γεύσεις. Το ψήσιμο σε μικροκύματα μπορεί να προκαλέσει την σκληρότητα και την ελαστικότητα του καρβουνιού.