Πώς να κάνει ένα ολλανδικό τυρί Τύπου (18 Βήματα)

Πολλοί μαλακά τυριά μπορεί να γίνει χωρίς τη χρήση ειδικού εξοπλισμού, αλλά και να κάνουν σκληρά τυριά, όπως ελβετική και τσένταρ, θα χρειαστείτε ένα πατήστε το τυρί. Μία πρέσα αναγκάζει το τυρόπηγμα σε ένα ειδικά σχεδιασμένο καλούπι και βοηθά περίσσεια υγρού να στραγγίσει. Η ολλανδική - ή μοχλό - ο σχεδιασμός είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές μορφές του Τύπου επειδή χρησιμοποιεί αυτό που ονομάζεται & quot? Μηχανικό πλεονέκτημα & quot? να παρέχει μέχρι και £ 100. της πίεσης χωρίς να απαιτείται £ 100. της φυσικής βάρους. Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας μεσαίων Τύπου επιτραπέζια, τα οποία μπορούν εύκολα να τροποποιηθούν για μεγαλύτερες εφαρμογές.
, Τι χρειάζεστε Τετάρτη 24 πόδια, 1-από-4-ίντσας πεύκο
7 πόδια, ένα -με-3-ιντσών συμβούλιο πεύκο
19-1 /4 με 19-1 /4-ίντσας κομμάτι μισή ίντσα κόντρα πλακέ ή στερεά σκάφους ξύλο
30 # 6 (1-1 /4-inch) γυψοσανίδας βίδες

της 1/4 ίντσας, 5-ιντσών καιρό μπουλόνι
1/4 ίντσας, 3-ιντσών καιρό μπουλόνι
2 (1/4 ίντσα από 1 ίντσα) ροδέλες φτερό
2 (1/4 ίντσας) εξαγωνικά παξιμάδια
1/4 ιντσών πεταλούδα
1/4 ιντσών εξάγωνο κλειδί
Ηλεκτρικό τρυπάνι
Η 3/4 ιντσών bit φτυάρι
1/4 ιντσών τρυπάνι
1/16 ιντσών τρυπάνι
κομμάτι του οδηγού στο κεφάλι ή κατσαβίδι
Saw
αρχείο ή ράσπα ξύλου Κίνα μετροταινία ή Τ-τετράγωνο
20 Philips lb. βάρος
Ζυγαριά μπάνιου
ορυκτέλαιο (προαιρετικό)
Η κατασκευαστεί η βασική

1. είδε την 1-από-4 πίνακες σε δύο τρία-ποδιών μήκη και την ετικέτα τους Β1 και Β2. Κόψτε τρία μήκη 1-1 /2-πόδι και την ετικέτα τους Β3, Β4 και Β5.
   Η

2. Τοποθετήστε τα μήκη στις πλευρές τους και να οργανώσει Β1, Β2, Β3 και Β4 σε ένα ορθογώνιο, με Β3 και Β4 στο εσωτερικό των Β1 και Β2, όπως σκαλοπάτια μιας σκάλας. Τόπος Β5 μεταξύ Β3 και Β4, σχηματίζοντας ένα τρίτο σκαλί στο κέντρο του ορθογωνίου.
   Η

3. Ανοίξτε δύο 1 /8ου-inch πιλοτικά τρύπες μέσω Β1 και Β2, να υπεισέλθω σε Β3, Β4 και Β5 σε κάθε σημείο της τομής, και στερεώστε με # 6 βίδες γυψοσανίδας. Αυτό θα αποτελέσει μια σταθερή βάση.
   Η

4. Τοποθετήστε 19-1 /4-ίντσας κομμάτι κόντρα πλακέ ή σκληρό ξύλο του σκάφους σας στο πάνω μέρος της βάσης. Θα πρέπει να καλύπτει το δεξί μισό του πλαισίου από άκρη σε άκρη. Μόλις το διοικητικό συμβούλιο είναι σε θέση, τρυπάνι τέσσερις πιλοτικές οπές μέσω του πίνακα σε κάθε γωνία και να συνδέσετε τα κομμάτια με βίδες γυψοσανίδας.
   Η
   Φτιάξτε τον Πύργο
   

   1. Αποκοπή Το υπόλοιπο 1-από-4 πίνακες σε δύο 1-1 /2 κομμάτια-πόδι επισημαίνονται Τ1 και Τ2, ένα κομμάτι επισημασμένη Τ3 3-πόδι, και ένα κομμάτι 2-1 /2-πόδι επισημανθεί Τ4.
      Η

   2. Μόδα μια σχισμή στο κέντρο της Τ1 και Τ2 είναι αρκετά μεγάλη για την κάθετη δοκό πατήστε για να χωρέσει μέσα. Χρησιμοποιώντας μια μετροταινία ή Τ-τετράγωνο, βρείτε το κέντρο των δύο συμβουλίων. Πάρτε 3/4 ιντσών λίγο το όνομά σας και μια τρύπα μέσα από το κεντρικό σημείο, στη συνέχεια, προς τα αριστερά και δεξιά του. Οι τρεις οπές πρέπει να είναι αρκετά μακριά ώστε να μην επικαλύπτονται, αλλά αρκετά κοντά έτσι θα υπάρχει μόνο ένα λεπτό στρώμα του ξύλου μεταξύ τους. Χρησιμοποιώντας ένα αρχείο ξύλο ή λίμα, αφαιρέστε το ξύλο που χωρίζει τις τρύπες και να καθαρίσει τις άκρες, δημιουργώντας μια υποδοχή περίπου 2-1 /2 ίντσες από 3/4 της ίντσας μεγάλη. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία για το δεύτερο κομμάτι.
      Η

   3. Κάντε μια σχισμή στο πάνω μέρος της Τ3 να λειτουργεί ως σημείο περιστροφής του βραχίονα μοχλού. Βρείτε το κεντρικό σημείο στο πρόσωπο του διοικητικού συμβουλίου και σηματοδοτούν ένα σημείο περίπου μισή ίντσα προς τα αριστερά του κέντρου. Σχεδιάστε μια γραμμή 4-ιντσών κάτω από αυτό το σημείο και ένα άλλο 3/4 της ίντσας προς τα αριστερά. Χρησιμοποιώντας 3/4 ιντσών λίγο το όνομά σας, ανοίξτε μια τρύπα μεταξύ αυτών των γραμμών 4 ίντσες κάτω από την κορυφή. Saw κατά μήκος των γραμμών από την κορυφή του διοικητικού συμβουλίου στις άκρες της τρύπας, δημιουργώντας μια μεγάλη υποδοχή 3/4 ιντσών.
      Η

   4. Ενεργοποιήστε Τ3 στο πλευρό της και αποτελεί σημείο 2 ίντσες κάτω από την κορυφή. Τρυπήστε κατ 'ευθείαν μέσα από αυτό το σημείο, σε όλη τη διαδρομή μέσα από την υποδοχή που μόλις κοπεί και από την άλλη πλευρά του σκάφους.
      Η

   5. Τοποθετήστε τις Τ3 και Τ4 κομμάτια στις πλευρές τους, παράλληλα με ένα άλλο , έτσι ώστε οι πυθμένες είναι τέλεια ευθυγραμμισμένο. Τοποθετήστε Τ1 μεταξύ των δύο τεμαχίων κοντά στην κορυφή της Τ4. Ανοίξτε δύο 1/16 ιντσών πιλοτικά τρύπες που διέρχεται από Τ3 και Τ4 και στα δύο άκρα της Τ1 και τοποθετεί τα κομμάτια με # 6 βίδες γυψοσανίδας.
      Η

   6. Βάλτε Τ2 μεταξύ Τ3 και Τ4, περίπου 8 ίντσες κάτω από την Τ1. Βεβαιωθείτε ότι οι υποδοχές παρατάσσονται. Τρυπάνι 1/6 ίντσας πιλοτικά τρύπες μέσω των Τ3 και Τ4 στα δύο άκρα της Τ1 και τοποθετεί με # 6 βίδες γυψοσανίδας.
      Η
      Φτιάξτε το Δελτίο Beam και μοχλοβραχίονα
      

      1. Κόψτε ένα τμήμα 3-πόδι του 1 προς 3-ιντσών του σκάφους. Σχεδιάστε μια κάθετη γραμμή κάτω από το κέντρο του διοικητικού συμβουλίου και το σήμα με μια τελεία κάθε 2 ίντσες κατά μήκος της γραμμής, αρχίζοντας από το 5 ίντσες από την κορυφή. Τοποθετήστε 1/4 ιντσών τρυπάνι σας σε ηλεκτρικό τρυπάνι και μια τρύπα κατ 'ευθείαν μέσα από το διοικητικό συμβούλιο σε κάθε μια από τις 14 κουκκίδες.
         Η

      2. Μορφή στο κάτω μέρος της δοκού Τύπου από την κοπή ενός τετράγωνο της 1-από-4 του πλοίου και τη σήμανση το κεντρικό σημείο. Τοποθετήστε αυτό το τετράγωνο στο ένα άκρο της δοκού Τύπου (κάνοντας μια quot &? T & quot? Σχήμα). Ανοίξτε μια τρύπα πιλότος 1/16 ιντσών έως την πλατεία και στην ακτίνα Τύπο, και στερεώστε το στη θέση του με ένα # 6 βίδα γυψοσανίδας.
         Η

      3. Φτιάξτε το βραχίονα με την κοπή μιας 4 -πόδι τμήμα της 1-από-3-ιντσών του σκάφους. Σχεδιάστε μια γραμμή κάτω από το κέντρο της μιας από τις επίπεδες πλευρές. Σημειώστε ένα σημείο κατά μήκος αυτής της γραμμής σε 2 ίντσες και ένα άλλο σε 9 ίντσες από το τέλος. Ανοίξτε μια 1 /τρύπα 4-ιντσών με δύο σημεία? το πρώτο θα λειτουργήσει ως το σημείο περιστροφής, η δεύτερη θα συνδέσει το βραχίονα στη δοκό Τύπο.
         
         Η Συγκεντρώστε Τύπου
         

         1. Σπρώξτε το άκρο του δέσμη Τύπου μέσα από τις σχισμές των Τ1 και Τ2 πύργο κομμάτια και να μετατρέψει τον πύργο από την πλευρά του. Η δοκός τύπου θα πρέπει να είναι σε θέση να κινούνται ελεύθερα πάνω-κάτω μέσα από τις σχισμές στο κέντρο.
            Η

         2. Τοποθετήστε τον πύργο πάνω από τη βάση, έτσι ώστε Τ3 και Τ4 straddle το διοικητικό συμβούλιο κόντρα πλακέ και το κάτω μέρος του η δέσμη Τύπου βρίσκεται στο κέντρο του σκάφους, όταν γλίστρησε σε όλη τη διαδρομή προς τα κάτω. Βεβαιωθείτε ότι ο πύργος είναι κεντραρισμένη και ότι οι πυθμένες των Τ3 και Τ4 κομμάτια είναι στο ίδιο επίπεδο με το Β3 και Β4 κομμάτια. Ανοίξτε δύο 1/16 ιντσών πιλοτικά τρύπες μέσω των Τ3 και Τ4 και μέσα στο Β3 και Β4 και ασφαλής στη θέση του με # 6 βίδες γυψοσανίδας.
            Η

         3. Σπρώξτε το άκρο του βραχίονα στην υποδοχή στην κορυφή του Τ3 και γραμμή μέχρι τις οπές που διανοίγονται για το σημείο περιστροφής. Συνδέστε αυτά τα κομμάτια μαζί με ένα μπουλόνι 5-ιντσών μήκους 1/4 ιντσών και στερεώστε το με ένα πλυντήριο φτερό και εξαγωνικό μπουλόνι 1/4 ιντσών. Σφίξτε το παξιμάδι εξάγωνο μόνο αρκεί ώστε η βίδα δεν θα γλιστρήσει έξω από την τρύπα. Ο μοχλός πρέπει να είναι ελεύθεροι να κυκλοφορούν.
            Η

         4. Επιλέξτε μια τρύπα 1/4 ίντσας στη δοκό τύπου που αντιστοιχεί στο ύψος του καλουπιού τυριού που χρησιμοποιείτε και τη γραμμή αυτή με η οπή στο βραχίονα του μοχλού. Σύρετε το 3-ιντσών μήκους 1 βίδα /4-inch μέσα από τις δύο οπές και στερεώστε το με ένα πλυντήριο φτερό και πεταλούδα. Μην σφίγγετε σε όλη τη διαδρομή.
            Η

         5. Ο Mark συγκεκριμένα σημεία του βραχίονα από όπου μπορείτε να κρεμάσετε το βάρος £ 10, έτσι ώστε να μπορούν να φιλοξενήσουν τα διαφορετικά ποσά της πίεσης που απαιτούνται από διαφορετικές συνταγές. Για παράδειγμα, σε μια απόσταση 18 ιντσών από την ακτίνα Τύπο, ο Τύπος θα ασκήσει £ 20. της δύναμης. Σημειώστε ένα σημείο κάθε 4-1 /2 ίντσες και ανοίξτε μια τρύπα 1/4 ίντσας μέσω του βραχίονα. Κάθε αύξηση θα αντιπροσωπεύει μια αύξηση (ή μείωση) των £ 5. της πίεσης. Τα περισσότερα τυριά δεν θα απαιτήσει πολύ περισσότερα από £ 50. της πίεσης, ωστόσο, έτσι θα πρέπει να χρειαστεί να τρυπάνι εννέα τρύπες μόνο. ​​
            Η