- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Μαγειρική και Ψήσιμο >> Σκεύη Μαγειρικής
Αν ανοίξετε μια τρύπα στον πυρήνα του ποπ κορν, θα σκάσει πιο γρήγορα;
Αν ανοίξετε μια τρύπα μέσα από έναν πυρήνα ποπ κορν δεν θα το κάνει να σκάσει πιο γρήγορα. Στην πραγματικότητα, πιθανότατα θα αποτρέψει το σκάσιμο του πυρήνα εντελώς.
Όταν εφαρμόζεται θερμότητα σε έναν πυρήνα ποπ κορν, η υγρασία μέσα στον πυρήνα μετατρέπεται σε ατμό. Αυτός ο ατμός δημιουργεί πίεση και τελικά προκαλεί τη ρήξη του πυρήνα και το «σκάσιμο».
Εάν ανοίξετε μια τρύπα στον πυρήνα, ο ατμός μπορεί να διαφύγει από την τρύπα και δεν θα συσσωρευτεί πίεση. Ως αποτέλεσμα, ο πυρήνας δεν θα αναδυθεί σωστά.
Σκεύη Μαγειρικής
- Τι είναι ένα ταψάκι Pan
- Τι είναι ο θερμοζεύκτης στην εστία;
- Πώς μπορεί ένας σεφ να αναγνωρίσει τον πιθανό κίνδυνο για την ασφάλεια των τροφίμων με το απόθεμα;
- Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των μαγειρεμένων τσιπς με βραστήρα και των κανονικών τηγανητών τσιπς;
- Γιατί ο Χάρλαντ Σάντερς έμαθε να μαγειρεύει όταν ήταν παιδί;
- Είναι η Automatic Coffee Maker Welbilt Model PW 412 από ανοξείδωτο χάλυβα και τα εσωτερικά μέρη είναι επίσης χάλυβα;
- Μπορούν τα τηγάνια από τεφλόν να μπουν στο πλυντήριο πιάτων;
- Ποιες είναι οι βασικές απαιτήσεις του εξοπλισμού κουζίνας;
- Πώς να κάνει ένα σπιτικό χάμπουργκερ Τύπου
- Πώς χρησιμοποιεί ένας σεφ την κριτική σκέψη;
Σκεύη Μαγειρικής
- Σκεύη Ψησίματος
- Βασικά Ψησίματος
- Τεχνικές Ψησίματος
- Τεχνικές Μαγειρικής
- Σκεύη Κουζίνας
- Σκεύη Μαγειρικής
- Εύκολες Συνταγές
- Πράσινες Συνταγές
- Φρέσκα Προϊόντα και Κελάρι
- Μπαχαρικά


