Πώς βράζω πράσινα πλατάνια;

1. Ετοιμάστε τα πλατάνια. Ξεφλουδίστε τα πλατάνια και κόψτε τα σε φέτες πάχους 1 ίντσας.

2. Φέρτε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει. Προσθέστε τις φέτες πλανού στο βραστό νερό και μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.

3. Στραγγίστε τα πλατάνια. Στραγγίζουμε το νερό από την κατσαρόλα και αφήνουμε τα πλατάνια να κρυώσουν για λίγα λεπτά.

4. Σερβίρετε τα πλατάνια. Μπορείτε να σερβίρετε τα πλατάνια αμέσως, ή μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο για αργότερα.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το βράσιμο των πρασίνων:

* Για να γίνουν τα πλατάνια πιο αρωματικά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι στο νερό.

* Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα συστατικά στο νερό, όπως σκόρδο, κρεμμύδι ή μυρωδικά.

* Αν θέλετε τα πλατάνια να είναι πιο μαλακά, μπορείτε να τα μαγειρέψετε για περισσότερη ώρα.

* Τα βρασμένα πράσινα πλατάνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα πιάτα, όπως σούπες, μαγειρευτά και σαλάτες.