Σε τι χρησιμεύει ο βασιλικός;

Ο βασιλικός (Ocimum basilicum) είναι γαστρονομικό βότανο της οικογένειας Lamiaceae. Ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα βότανα στην ιταλική κουζίνα και βασικό στοιχείο σάλτσες πίτσας και ζυμαρικών, ο βασιλικός χρησιμοποιείται επίσης σε κουζίνες σε όλο τον κόσμο.

Τα αιθέρια έλαια του βασιλικού του δίνουν έντονο άρωμα καθώς και γλυκιά αλλά ελαφρώς πικάντικη γεύση. Το βότανο παράγει επίσης πολλά οφέλη για την προαγωγή της υγείας με μια μεγάλη ποικιλία θεραπευτικών εφαρμογών. Ως εκ τούτου, ο Βασίλειος έχει βρει εφαρμογή στους τομείς της παραδοσιακής ιατρικής: