Κακάο σε σκόνη σας επιτρέπει να δημιουργήσετε πλούσια σοκολάτα που παγώνει γρήγορα, με λίγα πρόσθετα βήματα. Το κλειδί είναι να κοσκινίστε μαζί unsweetened σκόνη κακάου και η ζάχαρη του ζαχαροπλάστη, σε αναλογία περίπου 1 προς 6, πριν από την ανάμειξη με το βούτυρο, γάλα και βανίλια. Μόλις αναμιγνύεται το πάγωμα, προσθέστε σε περίπου 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​ξύσμα πορτοκαλιού. Προσέξτε να μην ξύσμα την άσπρη ψίχα τους, γιατί θα προσθέσει πάρα πολύ πίκρα. Για μια ακόμα πιο έντονη γεύση πορτοκάλι, προσθέστε περισσότερο ξύσμα και φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι για γεύση.

Η Σοκολάτα διπλή ομάδα

Δημιουργήστε ένα ακόμα πιο έντονη γεύση σοκολάτα στη σοκολάτα σας πορτοκάλι που παγώνει με τη χρήση τόσο του κακάο σε σκόνη και λιωμένο γλυκόπικρη ή semisweet σοκολάτα. Ρυθμίστε την αναλογία της σκόνης κακάο με ζάχαρη άχνη σε περίπου 1 προς 8, προσθέστε επιπλέον βούτυρο για τη σταθερότητα, και ανακατέψτε μέχρι το πάγωμα, όπως θα κάνατε με σκόνη κακάο. Στη συνέχεια, ψιλοβρέχει σε λιωμένη σοκολάτα που είναι ήδη ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου, περίπου 8 ουγκιά για μια τυπική συνταγή, και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αναμίξτε σε ξύσμα πορτοκαλιού σας και, εάν είναι επιθυμητό, ​​το χυμό, για να δοκιμάσετε.

Η Προσθέστε ένα άλλο σημείωμα της Tangy

Amp μέχρι ο παράγοντας tanginess της σοκολάτας σας πορτοκάλι πάγωμα κάνοντας ένα αρωματικό πάγωμα τυριών κρέμας. Τροποποιήστε το αγαπημένο τυρί κρέμα κερασάκι σας με την προσθήκη περίπου 1/4 φλιτζάνι κοσκινισμένο κακάο και 2 κουταλιές της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού στη συνταγή. Ανακατέψτε τα υλικά με την προσθήκη ζάχαρης της κοσκινισμένο άχνη, και να προσαρμόσετε ανάλογα με τις ανάγκες για να δοκιμάσετε. Η πλούσια tanginess του τυριού κρέμα θα προσθέσει άλλο ένα στρώμα βάθους στο συνδυασμό εσπεριδοειδών και σοκολάτα.

Η Απόσπασμα τη γεύση

Είτε νωπών πορτοκαλιών είναι εκτός εποχής και λιγότερο από ώριμα, ή απλά προτιμούν μια προσέγγιση μη ξύσμα, υποκατάστατο εκχύλισμα πορτοκαλιού για το ξύσμα και το χυμό κάθε στη συνταγή σας. Ανακατέψτε το κακάο σε σκόνη με βάση συνταγή παγώματος καθώς τακτικά θα, στη συνέχεια, προσθέστε σε πορτοκαλί εκχύλισμα 1 κουταλάκι του γλυκού σε ένα χρόνο, δοκιμάζοντας ανάμεσα σε κάθε μίγμα. Η συμπυκνωμένη γεύση μπορεί να ξεπεράσουν άλλες γεύσεις, γι 'αυτό είναι καλύτερα να προσθέσετε ένα κομμάτι σε έναν χρόνο αντί να το παρακάνετε από την αρχή.
Σκόνη
Η τζάμια και αρωματισμένο

Κακάο και εργάζεται για να κάνει μια καλή πορτοκάλι γλάσο σοκολάτας, αντί για ένα βαρύτερο, βούτυρο-φορτωμένο πάγωμα. Απλά κοσκινίσει σκόνη κακάο με ζάχαρη άχνη, σε αναλογία περίπου 1 προς 8, προσαρμογή για να δοκιμάσετε. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα κοσκινισμένα συστατικά σταδιακά σε μερικές κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού, μέχρι το μείγμα να φτάσει διασπορά ή έκχυσης της συνέπειας. Προσθέστε περισσότερο χυμό για να κάνει μια πιο λεπτή κερασάκι. Για ένα επιπλέον χτύπημα του πορτοκαλιού, προσθέστε στο φρέσκο ​​ξύσμα πορτοκαλιού.
Η