Πώς να υπηρετηθεί Stollen

Baking stollen, ένα γερμανικό κέικ φρούτων-όπως το ψωμί, είναι τόσο πολύ μια παράδοση των Χριστουγέννων στη Γερμανία ως χριστουγεννιάτικα κάλαντα και φάτνες βρίσκονται στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτή η παράδοση περιλαμβάνει επίσης το σχήμα στο οποίο ο Stollen ψήνεται. Το ψωμί είναι κωνικό και τα δύο άκρα, με ράχη κάτω από τη μέση. Αυτό το σχήμα σηματοδοτεί τη γέννηση του Χριστού. Αυτό το ψωμί γίνεται γενικά με ένα συνδυασμό από τα αμύγδαλα, σταφίδες και έντονα χρωματισμένα φρούτα.
Οδηγίες

1. Ψήστε το stollen λίγες εβδομάδες πριν σκοπεύετε να το εξυπηρετήσει. Η γεύση βελτιώνεται, όπως η ηλικία, τόσο αναμονής θα καταστήσει περισσότερο από ένα κέρασμα για τους καλεσμένους σας. Αποθηκεύστε το κάπου δροσερά, αλλά όχι στο ψυγείο και να μην τους αφήσουμε να πάρει ζεστά. Τυλίξτε σφιχτά σε λινό ή τουλπάνι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
   Η

2. Κόψτε το stollen με ένα μαχαίρι, δεν θα διακόψει με τα χέρια σας. Το ψωμί πρέπει να τρώγονται με τα δάχτυλά σας και σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου.
   Η

3. Το σερβίρετε με μικρά πιάτα από τα αγαπημένα σας γλυκά του κουταλιού και το βούτυρο, η οποία μπορεί να εξαπλωθεί στο ψωμί για επιπλέον γεύση. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη στην κορυφή της stollen.
   Η