Από πού προήλθε το bundt cake;

Το κέικ Bundt προέρχεται από τη Γερμανία, όπου είναι γνωστό ως Gugelhupf. Η λέξη «bundt» προέρχεται από τη γερμανική λέξη «bund», που σημαίνει «μαζεύω» ή «δένω», αναφερόμενος στον τρόπο που μαζεύεται και διαμορφώνεται η ζύμη στο χαρακτηριστικό τηγάνι Bundt. Οι συνταγές για το Gugelhupf χρονολογούνται από τον 17ο αιώνα και το κέικ πιστεύεται ότι εισήχθη στις Ηνωμένες Πολιτείες τον 19ο αιώνα από Γερμανούς μετανάστες. Το κέικ κέρδισε δημοτικότητα στις Ηνωμένες Πολιτείες τις δεκαετίες του 1950 και του 1960, όταν τα τηγάνια μπάντα έγιναν ευρέως διαθέσιμα και οι μάγειρες άρχισαν να πειραματίζονται με διαφορετικές γεύσεις και παραλλαγές του κέικ.