Πώς να κάνει καραμέλα με τούρτα άχνη (10 Βήματα)

τούρτα κερασάκι μπορεί να γίνει σε δημιουργική σπιτικό καραμέλες με την προσθήκη της συνήθειας γεύσεις και χρώματα. Κέικ κερασάκι είναι ένα πολύ βασικό συνδυασμό χτυπημένη ασπράδια αυγών και ζάχαρη άχνη. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία κερασάκι τούρτα προκαλεί το να στεγνώσει γρήγορα και να αναπτύξει ένα ελαφρύ, τραγανή υφή. Χρησιμοποιώντας το κερασάκι ως βάση καραμέλα σας επιτρέπει να πειραματιστείτε με διαφορετικά σχέδια, χρώματα και γεύσεις για να δημιουργήσετε μια ποικιλία από καραμέλες κερασάκι τούρτα
. Ό, τι χρειάζεστε
2 ασπράδια αυγών
2 κουτ. χυμό λεμονιού
Ανάμιξη μπολ
Wire χτυπήστε ελαφρά
2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
αρωματισμένα σιρόπια ή αποσπάσματα (προαιρετικό)
χρωματισμός Τρόφιμα
Σπάτουλα
Η κορνέ και συμβουλή
Πλαστικά διαφάνειες (φύλλα οξική)
Cookie φύλλο Κίνα χαρτοπετσέτα Κίνα φυτικά λίπη
λαδόχαρτο Κίνα αεροστεγές δοχείο
Η Οδηγίες

1. Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών και το χυμό λεμονιού σθεναρά ένα μπολ μέχρι να γίνουν δύσκαμπτες αιχμές. Για να ελέγξετε, κουτάλα μέχρι μια ποσότητα αφρού με το σύρμα και κρατήστε το πάνω από το μπολ - αν ισοπεδώνει πίσω στο χτυπητήρι, δεν είναι αρκετά σκληρές
   Η

2. Ανακατέψτε αργά, όπως εσείς. πασπαλίζουμε στη ζάχαρη άχνη λίγο σε έναν χρόνο, μέχρι να είναι πλήρως συνδυάζονται.
   Η

3. Προσθέστε ένα ζευγάρι σταγόνες αρωματισμένα σιρόπια, εκχυλίσματα ή χρωστικών τροφίμων για την άχνη και απαλά διπλώνουμε σε με μια σπάτουλα.
   Η

4. Συμπληρώστε το κορνέ με γλάσο. Χρησιμοποιήστε τη σπάτουλα για να συμπιέσετε ήπια το κερασάκι και πατήστε τυχόν μεγάλες τσέπες του αέρα.
   Η

5. Τοποθετήστε το πλαστικό διαφάνεια σε ένα φύλλο μπισκότων και καθαρίστε την πλευρά που είναι στραμμένη προς τα πάνω με ένα στεγνό χαρτί κουζίνας . Buff σθεναρά σε μια σφιχτή κυκλική κίνηση για να κάνουν τα πλαστικά λαμπερό. Αυτό θα αφαιρέσει τη σκόνη που προσκολλάται στην επιφάνεια εξαιτίας του στατικού ηλεκτρισμού.
   Η

6. Διπλώστε ένα νέο χαρτί κουζίνας στο μισό τρεις φορές και βουτιά σε μια γωνία σε φυτικό λίπος, έτσι ώστε να είναι ελαφρά επιχρισμένο .
   Η

7. Διαδώστε το φυτικό λίπος σε ένα λεπτό στρώμα στην καθαρή ανοδική πλευρά που βλέπει προς την πλαστική διαφάνεια.
   Η

8. Σωλήνα το κερασάκι τούρτα απευθείας πάνω στο λαδωμένο διαφάνεια στη δημιουργική σχήματα και σχέδια που δεν είναι περισσότερο από μια ίντσα ψηλός. Κάντε μια ποικιλία μορφών, όπως τα μικρά αστέρια, κύκλους και τα γράμματα, δημιουργώντας ένα περίγραμμα στη συνέχεια τη συμπλήρωσή του. Δημιουργήστε ένα απλό λουλούδι με σωληνώσεις από ένα μικρό κύκλο κέντρο, πέταλα, ένα μίσχο και τα φύλλα.
   Η

9. Σύρετε το φύλλο μπισκότων στο ψυγείο και αφήστε τα σχέδια καραμέλα κερασάκι να στεγνώσει για 8 ώρες ή όλη τη νύχτα. Ελαφριά ξεκουραστούν ένα φύλλο χαρτί κερί πάνω από τις καραμέλες για να τους προστατεύσει από την πτώση ψίχουλα στο ψυγείο.
   Η

10. Κατάστημα αποξηραμένα καραμέλες κερασάκι σε ένα ασφαλές για τα τρόφιμα γυαλί ή πλαστικό αεροστεγές δοχείο στο το ψυγείο για μέχρι ένα μήνα.
    Η