Ποια είναι τα συστατικά της καραμέλας των μήλων;

Τα μήλα καραμέλας είναι μια κλασική απόλαυση που μπορούν να απολαύσουν άνθρωποι όλων των ηλικιών. Φτιάχνονται επικαλύπτοντας ολόκληρα μήλα σε μια στρώση καυτής καραμέλας. Στη συνέχεια, η καραμέλα αφήνεται να κρυώσει και να σκληρύνει, δημιουργώντας ένα νόστιμο και τραγανό κέλυφος.

Τα συστατικά στα καραμελένια μήλα είναι απλά και εύκολα να τα βρεις. Θα χρειαστείτε:

- Ζάχαρη

- Νερό

- Σιρόπι καλαμποκιού

- Βούτυρο

- Αλάτι

- Εκχύλισμα βανίλιας

- Μήλα

Για να φτιάξετε την καραμέλα, απλά συνδυάστε τη ζάχαρη, το νερό, το σιρόπι καλαμποκιού και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και αφήστε τα να βράσουν. Μόλις πάρει βράση το μείγμα, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και σιγοβράζουμε για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να πήξει η καραμέλα και να πάρει ένα χρυσοκάστανο χρώμα. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το αλάτι και το εκχύλισμα βανίλιας.

Για να καλύψετε τα μήλα με καραμέλα, απλά κρατήστε ένα μήλο από το στέλεχος και βουτήξτε το στη ζεστή καραμέλα. Φροντίστε να καλύψετε ομοιόμορφα το μήλο. Αφήστε την περίσσεια καραμέλα να στάξει πριν αφήσετε το μήλο στην άκρη να κρυώσει και να σκληρύνει.

Τα μήλα καραμέλας μπορείτε να τα απολαύσετε σκέτα ή διακοσμημένα με πρόσθετες επικαλύψεις, όπως ξηρούς καρπούς, ψεκασμούς ή κομματάκια σοκολάτας. Είναι μια νόστιμη και ευέλικτη απόλαυση που μπορείτε να απολαύσετε κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής περιόδου ή οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.