Πώς να παγώσει Toll Σπίτι Chocolate Chip Cookie Ζύμη

Toll Σπίτι μπισκότα τσιπ σοκολάτας χρησιμοποιήσετε την αυθεντική συνταγή που δημιούργησε η ιδιοκτήτρια της Toll House Inn, Ruth Wakefield. Nestle, στην οποία ανήκει το εμπορικό σήμα σπιτιών φόρου, κάνει κομματάκια σοκολάτας και κατεψυγμένη ζύμη μπισκότων. Μπορείτε να παγώσει είτε την έτοιμη ζύμη ή σπιτικό σας παρτίδα της ζύμης μπισκότων. Η διάρκεια ζωής της ζύμης θα επεκταθεί, και δεν χρειάζεται να ξεπαγώσει την ζύμη πριν το ψήσιμο. Η ίδια τεχνική κατάψυξης ισχύει για κάθε είδος ζύμης μπισκότων.
, Τι χρειάζεστε
Toll Σπίτι σοκολάτα τσιπ ζύμη μπισκότων
ψησίματος φύλλο
Περγαμηνή χαρτί ή κερί

Cookie σέσουλα σακούλες κατάψυξης
επανασφραγιζόμενου

Οδηγίες

1. Προετοιμασία Toll Σπίτι τσιπ σοκολάτας ζύμη μπισκότων από το μηδέν ή να αγοράσετε την ψύξη προ-μικτή ζύμη.
   Η < li>

   Γραμμή ένα ταψί με χαρτί ή λαδόκολλα.
   Η

2. Φτιαρίζω 1-ιντσών γύρο μπάλες της ζύμης μπισκότων με τη σέσουλα μπισκότο.
   Η < li>

   Τακτοποιήστε τις μπάλες ζύμης μπισκότων στο ταψί με χαρτί με 1 ίντσα του χώρου σε όλες τις πλευρές των μπάλες ζύμης.
   Η

3. Παγώστε τις μπάλες ζύμης μπισκότων για δύο ώρες .
   Η

4. Μεταφέρετε τις σφαίρες της ζύμης σε μια αεροστεγή σακούλα καταψύκτη και να επιστρέψετε στην κατάψυξη έως οκτώ εβδομάδες.
   Η

5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Κελσίου.
   Η

6. Αφαιρέστε όπως πολλές μπάλες ζύμη από τις πλαστικές σακούλες, όπως απαιτείται για το ψήσιμο. Επιστρέψτε την υπόλοιπη ζύμη στην κατάψυξη. Μην ξεπαγώνετε την ζύμη πριν το ψήσιμο.
   Η

7. Ψήστε τις μπάλες ζύμης μπισκότων για 11 με 14 λεπτά σε έναν ungreased ταψί με 2 ίντσες σε όλες τις πλευρές. Αυτό είναι δύο έως τρία λεπτά περισσότερο από το συνιστώμενο χρόνο για να καταστεί δυνατή η κατεψυγμένη ζύμη για να μαγειρέψουν μέσα.
   Η