Πώς φτιάχνετε το Smashamole;

- 3 ώριμα αβοκάντο, ξεφλουδισμένα και χωρίς κουκούτσι

- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι

- 1/4 φλιτζάνι κόλιαντρο ψιλοκομμένο

- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ

- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο

- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν

Οδηγίες

1. Σε ένα μεγάλο μπολ πολτοποιήστε τα αβοκάντο με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθούν.

2. Προσθέστε το κόκκινο κρεμμύδι, τον κόλιανδρο, το χυμό λάιμ, το αλάτι, το πιπέρι, το κύμινο και το πιπέρι καγιέν.

3. Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα όπως θέλετε.

4. Σερβίρετε με πατατάκια, κράκερ ή λαχανικά.

Απολαμβάνω!