Μπορείτε να πάθετε τροφική δηλητηρίαση από πίτα με πεκάν που έχει τοποθετηθεί στο ψυγείο;

Τα πεκάν μπορεί να περιέχουν σαλμονέλα, ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση. Εάν τα πεκάν που χρησιμοποιήθηκαν στην πίτα ήταν μολυσμένα με σαλμονέλα και η πίτα δεν ψήθηκε σε αρκετά υψηλή θερμοκρασία για να σκοτώσει τα βακτήρια, τότε είναι πιθανό η πίτα να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση ακόμα και μετά την κατάψυξη.