Πώς να επιδιορθώσει ένα σκισμένο φύλλο κρούστας για πίτες

Αν είστε πτοείται από την ιδέα του τροχαίου τη ζύμη πίτα, πάρτε την καρδιά γνωρίζοντας ότι οποιεσδήποτε ρωγμές ή τρύπες που εμφανίζονται διορθώνονται εύκολα. Και να θυμάστε, όλες οι παρατυπίες αυτές κάνουν ένα σπίτι-ψημένη πίτα το ρουστίκ, ανακουφίζοντας θεραπεία ο καθένας αγαπά.
, Τι χρειάζεστε
Βούτυρο
αυγό
Η φέτα λευκό ψωμί

Οδηγίες

1. Έλεγχος για τα δάκρυα και τις τρύπες πριν και μετά την τοποθέτηση του κρούστα στο τηγάνι πίτα.
   Η

2. Για τα δάκρυα, επικαλύπτουν τις άκρες και πιέστε μαζί.
   Η

3. Για οπές, με ένα κομμάτι του πλεονάσματος ζύμη από άλλη περιοχή. Χρησιμοποιήστε κρύο νερό, όπως κόλλα, εάν χρειάζεται. Συνεχίστε το τροχαίο.
   Η

4. Για να διορθώσετε την κρούστα μετά είναι στο ταψί, χρησιμοποιήστε πλύσιμο αυγών (ένα αυγό χτυπημένο με 1 κουταλιά της σούπας. Νερό) και πιέστε τη ζύμη μαζί σταθερά.
   
   

5. Αν υπάρχει μια μεγάλη τρύπα στο κάτω κρούστα και έχετε ξεμείνει από ζύμη, χρησιμοποιήστε μια φέτα λευκό ψωμί. Pat το ψωμί επίπεδη με την παλάμη σας, κόψτε ένα επίθεμα χωρίς κρούστα, και να διαδώσουν το έμπλαστρο ψωμί με βούτυρο και από τις δύο πλευρές. Επιδιορθώσει την τρύπα χρησιμοποιώντας πλύσιμο αυγών. Αυτό θα αποτρέψει την πλήρωση από τη διαρροή μεταξύ του φλοιού και του τηγανιού.
   Η