Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρούστα kuchen για οποιαδήποτε πίτα;

Όχι, η κρούστα kuchen είναι ειδικά φτιαγμένη για kuchen, ένα γερμανικό κέικ καφέ. Δεν ενδείκνυται για άλλους τύπους πίτας, καθώς αποτελείται από μια γλυκιά ζύμη μαγιάς που απλώνεται και γεμίζεται με φρούτα ή τυρί, και από πάνω μια επικάλυψη streusel. Για άλλες πίτες, όπως μήλο ή κολοκύθα, προτιμάται μια πιο παραδοσιακή κρούστα νιφάδας πίτας ή κρούστα κράκερ Graham.