Η ψύξη είναι η προτιμώμενη μέθοδος αποθήκευσης για δύο κατασκευάζονται και φρέσκια βαρελίσια μπύρα. Οι χαμηλές θερμοκρασίες ψυγείου 40 F και στη συνέχεια, σε συνδυασμό με τις σκοτεινές συνθήκες, επιβραδύνει τη διαδικασία της οξείδωσης, η οποία είναι υπεύθυνη για την παροχή μπίρα μπαγιάτικο ή skunky γεύση πάροδο του χρόνου. Αν δεν έχετε αρκετό χώρο στο ψυγείο σας για όλη την αγορά, καταψύξτε το τι έχετε χώρο για και να επιλέξετε ένα δροσερό χώρο αποθήκευσης που είναι απαλλαγμένη από το φως του ήλιου για το υπόλοιπο.
Η
Μη ανοιγμένα μπουκάλια και τα κουτάκια σας

Για την καλύτερη δυνατή ποιότητα, κατάστημα εμπορικές μπύρες μέσα σε θερμοκρασίες μεταξύ 40 F και 38 F όσο το δυνατόν συντομότερα μετά την αγορά. Μη ανοιγμένα μπουκάλια και κουτάκια μπύρας κρατήσει για οκτώ έως 12 μήνες στο ψυγείο κάτω από αυτές τις ιδανικές συνθήκες πριν από την υποβάθμιση γίνεται ένα ζήτημα και η ποιότητα είναι σε κίνδυνο. Παρά το γεγονός ότι η μπίρα εξακολουθεί να είναι ασφαλές για κατανάλωση μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, η οξείδωση αρχίζει τελικά να θέσει σε, καθιστώντας την μπύρα λιγότερο εύπεπτες για τον πότη.

Η Άνοιξε μπουκάλια και κουτιά

Είτε θέλετε να αντικαταστήσετε το καπάκι στο μπουκάλι ή εφαρμόζουν άνω σφράγιση πάνω από το δοχείο, όταν ανοίξει, το οξυγόνο εισέρχεται στην μπύρα. Όταν συμβαίνει αυτό, η ποιότητα μειώνεται γρήγορα, ψύξη ή όχι. Ανοίξτε εμπορικές μπύρες διαρκέσει μόνο για μία ημέρα στο ψυγείο πριν πάει επίπεδη. Παρά το γεγονός ότι η επίπεδη μπύρα δεν είναι πλέον καλή για πόσιμο μετά από μια ημέρα, το μαγείρεμα είναι μια άλλη ιστορία. Flat μπύρα είναι πιο σταθερό από την μπύρα από μια νέα φιάλη, καθιστώντας το ιδανικό για συνταγές σας.

Η Growlers

Growlers είναι ξαναγεμίζουν μπουκάλια που χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση νωπών σχέδιο, γνωστό επίσης όπως μπύρα βρύσης. Φυλάσσεται στο ψυγείο, μπύρας σε αυτά τα πλοία παραμένει φρέσκο ​​για έως και ένα μήνα για όσο διάστημα ο γκρινιάρης παραμένει κλειστή. Η διάρκεια ζωής του ψυγείου μπύρα σε μια ανοικτή γκρινιάρης είναι σημαντικά λιγότερο - μόνο περίπου δύο έως τέσσερις ημέρες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τη στιγμή που θα ανοίξετε το γκρινιάρης, το οξυγόνο εισέρχεται στο δοχείο, αυξάνοντας το ρυθμό της οξείδωσης.
Η