αποστακτήρια Τέχνη μπορεί να αποστάξει λεγόμενη ουδέτερη αλκοόλη (βότκα ή οινόπνευμα), ρούμι, κονιάκ, εγκάρδια, ουίσκι ή λικέρ. Μπορούν επίσης να παράγουν οινοπνευματώδη ποτά από την έγχυση μέσω επαναπόσταξη. Αποσταγματοποιών Τέχνη μπορεί να ξεκινήσει με τους ήδη αποσταγμένο ουδέτερης αλκοόλης εφόσον μεταβάλλουν την ουδετερότητα των αλκοολούχων ποτών στη διαδικασία.
Η
άδειες και άδειες

Σύμφωνα με το αλκοόλ και τον καπνό ΔΟΥ και τους κανονισμούς Εμπορίου του Προεδρείου της, αποστακτήρια σκάφη εμπίπτουν στην κατηγορία των & quot? ποτών, & quot? σε αντίθεση με & quot?. βιομηχανικούς & quot? Τέτοιες αποστακτήρια ορίζονται ως εκείνες που εμπλέκονται στην παραγωγή, εμφιάλωση, επεξεργασία ή αποθήκευση αποσταγμάτων κατάλληλο για κατανάλωση. Οι υποψήφιοι πρέπει να συμπληρώσουν TTB F 5.100,24, τη βασική άδεια καθορίζονται από την Ομοσπονδιακή αλκοόλ Administration Act. Επίσης, οφείλει να ενημερώσει την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των προθέσεων τους για την παραγωγή αλκοολούχων ποτών.

Η Φόροι

Οι φορείς εκμετάλλευσης των αποστακτηρίων σκάφος υποχρεούται να καταβάλει το ομοσπονδιακό αποσταγμάτων ειδικού φόρου κατανάλωσης . Δεκατέσσερα κράτη - Αριζόνα, Καλιφόρνια, Κονέκτικατ, Χαβάη, Κάνσας, Μασαχουσέτη, Maryland, Minnesota, Νεβάδα, Νέο Μεξικό, τη Νέα Υόρκη, Όρεγκον, Βερμόντ και Ουάσινγκτον - καθώς και της Περιφέρειας της Κολούμπια έχουν επίσης τη δική τους φόρους αποσταγμάτων.
Η
μέλος Νόμοι

μέλη εξουσιών στο πλαίσιο του 21ου τροπολογία με την εξουσία να ρυθμίζουν την παραγωγή και την πώληση οινοπνευματωδών ποτών. Δεκαοκτώ από τα κράτη είναι το λεγόμενο & quot? Έλεγχος & quot? μέλη, τα οποία διατηρούν διάφοροι βαθμοί άμεσο έλεγχο της παραγωγής και διανομής οινοπνευματωδών ποτών - η πιο αυστηρή από τις οποίες περιορίζουν την πώληση του αλκοόλ με τα κρατικά καταστήματα. Στις άλλες 32 πολιτείες, οι παραγωγοί των αποσταγμάτων επιτρέπεται να πωλούν απευθείας στους πελάτες τους ή στους χονδρεμπόρους.
Η