Πώς να καθορίσει Εκρηκτικό μπουκάλια μπύρας (3 βήματα)

μπουκάλια μπύρας Εκρηκτικό είναι επίσης γνωστό ως & quot? Μπουκάλι Βόμβες & quot? και είναι το υποπροϊόν της κακής ζυθοποιίας. Οι βόμβες μπουκάλι συνήθως προκαλείται από υπερβολική ενανθράκωσης σας σπίτι ετοιμάζω και - αν αφεθεί απαρατήρητα - η φιάλη μπορεί φυσικά αυτοκαταστρέφονται σε μια επικίνδυνη έκρηξη από γυαλί και μπουκάλι πώματα. Το κλειδί για τον καθορισμό και την αποφυγή βόμβες μπύρα είναι να προσθέσετε τη σωστή ποσότητα πλήρωσης ζάχαρη πριν από την εμφιάλωση.
Οδηγίες

1. Αποτρέψτε την έκρηξη φιαλών μπύρας προσθέτοντας την κατάλληλη ποσότητα πλήρωσης ζάχαρης κατά την εμφιάλωση . Brewers συνήθως προσθέτουν δεξτρόζη - καλαμπόκι ζάχαρη - όταν η εμφιάλωση στο ανθρακικό την μπύρα, αλλά αν προσθέσετε πάρα πολύ από αυτό η μπύρα θα είναι πάνω-προετοιμαστεί και η ανθράκωση του ετοιμάζω θα κλιμακωθεί. Αν τα ανθρακικά μπύρα πάρα πολύ, το αέριο θα πρέπει να ξεφύγουν από το μπουκάλι - αυτό θα προκαλέσει έκρηξη. Προσθέστε αρκετό σάκχαρο στο στάδιο της εμφιάλωσης για να ταιριάζει με την ποσότητα μπύρας που ζυθοποιίας - ένας καλός κανόνας είναι να προσθέσει 3 ουγκιά ζάχαρη για κάθε 5-γαλόνι παρτίδα.
   Η

2. Μπουκάλι της μπύρας σε φιάλες που έχουν σχεδιαστεί για ενανθράκωση. Φιάλες που είναι ασφαλή για ενανθράκωση έχουν ένα παχύ σώμα γυαλί? αποφεύγουν να χρησιμοποιούν αυτά με twist-off καπάκια, επειδή είναι πάρα πολύ λεπτή και τα πώματα δεν θα σφραγίσει σωστά. Επίσης, αποφύγετε τη χρήση φιαλών με χωρητικότητα μεγαλύτερη από 1 λίτρο.
   Η

3. Κατάστημα μπύρα σας σε ένα σκοτεινό και δροσερό μέρος. Φως και τη θερμότητα θα προκαλέσει την μπύρα να ζυμώσουν περαιτέρω και να αυξήσει την πίεση CO2 στο μπουκάλι? θερμότητα θα αυξήσει επίσης την πίεση της φιάλης.
   Η