Σωστό ή Λάθος η κύρια διαφορά μεταξύ ενός Lager και ενός Ale χρησιμοποιείται ο τύπος μαγιάς;

Αληθής. Η κύρια διαφορά μεταξύ μιας λάγκερ και μιας μπύρας είναι ο τύπος της μαγιάς που χρησιμοποιείται. Η μαγιά Lager ζυμώνεται σε χαμηλότερες θερμοκρασίες (5-12°C) και παράγει μια πιο καθαρή, πιο τραγανή γεύση. Η μαγιά Ale ζυμώνεται σε υψηλότερες θερμοκρασίες (18-24°C) και παράγει μια πιο φρουτώδη, πιο περίπλοκη γεύση.