Πώς να διευκρινίσει Μηλίτης με ζελατίνη (4 βήματα)

Ένα από τα προβλήματα με τη ζυθοποιία δικό σας μηλίτη είναι θολότητα, ή ψυχρή αχλύ, που εισάγονται στο τελικό προϊόν. Ευτυχώς, αυτό το πρόβλημα μπορεί να λυθεί με την προσθήκη απλών, ζελατίνη. Η διαδικασία η οποία χρησιμοποιεί ζελατίνη για να καθαρίσετε μηλίτη λέγεται προστίμων, και η ζελατίνη είναι ένας παράγοντας για την επιβολή προστίμων. Η ζελατίνη είναι μια φθηνή και ιδιαίτερα αποτελεσματική μέθοδο. Λειτουργεί με τη σύνδεση με τα σωματίδια ομίχλη που προκαλεί μέσα στο υγρό και εγκαθιστώντας τους προς τα κάτω, όπου το διαυγές υγρό μπορεί να βασανίσει μακριά. Η επιβολή προστίμου ετοιμάζω σας θα πρέπει να συμβεί όταν θα έχει ολοκληρώσει τη δευτεροβάθμια ζύμωση.
, Τι χρειάζεστε
ζελατίνη
Κατσαρόλα
Η Μεζούρα
Μεγάλη κουτάλα ανάδευση
Η Οδηγίες

1. Βράζουμε ένα φλιτζάνι νερό σε μια μικρή κατσαρόλα. Μόλις έχετε το βρασμό, αφαιρέστε από τη θερμότητα και τοποθετήστε το σε ένα δοχείο μέτρησης.
   Η

2. Μετρήστε περίπου 1 κουτ. της ζελατίνη. Αφού το νερό έχει ψυχθεί σε σχεδόν θερμοκρασία δωματίου, προσθέστε το κονιοποιημένο ζελατίνη και ανακατεύουμε. Αφήστε αυτό να καθίσει για περίπου 20 λεπτά.
   Η

3. Ανακατέψτε το διάλυμα σε ετοιμάζω σας αργά, έτσι ώστε να μην εισαγάγει το οξυγόνο. Πάρτε το χρόνο σας και βεβαιωθείτε ότι είναι ανάμεικτα σε βάθος. Εναλλακτικά, μπορείτε να προσθέσετε τη λύση σε άλλο κουβά ή μια νταμιτζάνα, και να βασανίσει από την δεύτερη ζύμωση στο διάλυμα. Για άλλη μια φορά, βεβαιωθείτε ότι το διάλυμα ζελατίνης αναμιγνύεται πλήρως.
   Η

4. Αφήστε το διάλυμα να καθίσει για τρεις έως πέντε ημέρες. Θα πρέπει να είναι πολύ σαφής με ορατό ίζημα στον πυθμένα αυτή τη στιγμή. Μπορείτε τώρα να βασανίσει τον μηλίτη στα ανοικτά του ιζήματος για την εμφιάλωση ή kegging.
   Η