Πόσους κόκκους καφέ χρειάζεται για να παρασκευαστεί ένα φλιτζάνι και ποια είναι η περιεκτικότητά του σε καφεΐνη;

- Drip Coffee :Γενικά, μια επίπεδη κουταλιά της σούπας (ή περίπου 10-12 γραμμάρια) κατακάθι καφέ χρησιμοποιείται για κάθε 6 ουγγιές νερού.

- Γαλλικός Τύπος :Επειδή η γαλλική πρέσα χρησιμοποιεί μια μέθοδο βρασμού, συνήθως απαιτεί περισσότερο καφέ. Συνιστώνται περίπου 2 κουταλιές της σούπας (ή 15-18 γραμμάρια) κατακάθι καφέ για κάθε 8 ουγγιές νερού.

- Εσπρέσο :Ο εσπρέσο περιλαμβάνει μια συμπυκνωμένη διαδικασία παρασκευής. Για ένα μόνο σφηνάκι εσπρέσο, χρησιμοποιούνται περίπου 7-8 γραμμάρια λεπτοαλεσμένου καφέ.

- Pour-Over Coffee :Παρόμοια με τον καφέ σταγόνας, για την παρασκευή χυμού απαιτούνται συνήθως 2 κουταλιές της σούπας (ή περίπου 12-15 γραμμάρια) κατακάθια καφέ ανά 6 ουγγιές νερού.

Περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε ένα φλιτζάνι καφέ:

- Η ποσότητα καφεΐνης σε ένα φλιτζάνι καφέ μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με διάφορους παράγοντες, όπως τον τύπο των κόκκων καφέ, τη μέθοδο παρασκευής και το μέγεθος της μερίδας.

- Γενικά, ένα τυπικό φλιτζάνι καφέ 8 ουγγιών περιέχει περίπου 95-165 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης.

- Ο εσπρέσο, λόγω της συμπυκνωμένης φύσης του, τείνει να έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Ένα σφηνάκι εσπρέσο μπορεί να περιέχει περίπου 63-90 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης.

- Ο καφές χωρίς καφεΐνη, ενώ είναι μειωμένος σε καφεΐνη, μπορεί να περιέχει μικρή ποσότητα. Ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς καφεΐνη μπορεί να έχει περίπου 2-5 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης.

Λάβετε υπόψη ότι αυτά είναι κατά προσέγγιση και η πραγματική ποσότητα καφεΐνης στον καφέ μπορεί να διαφέρει μεταξύ διαφορετικών εμπορικών σημάτων και προέλευσης κόκκων καφέ.