Πόσο αλεσμένο καφέ χρησιμοποιείτε ανά φλιτζάνι σε διήθηση;

Για μια τυπική συσκευή διήθησης 10 φλιτζανιών, θα χρειαστείτε περίπου 1/4 φλιτζάνι αλεσμένου καφέ ανά φλιτζάνι καφέ που σκοπεύετε να παρασκευάσετε. Αυτή η μέτρηση μπορεί να διαφέρει ελαφρώς ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις και τον τύπο του καφέ που χρησιμοποιείτε, γι' αυτό μη διστάσετε να την προσαρμόσετε ώστε να ταιριάζει στα γούστα σας.

1. Προσθέστε κόκκους καφέ :Τοποθετήστε την επιθυμητή ποσότητα αλεσμένου καφέ (συνήθως περίπου 1 κουταλιά της σούπας ή 7-8 γραμμάρια) στο καλάθι φίλτρου του διηθητή. Για πιο δυνατό καφέ, αυξήστε την ποσότητα του υπολείμματος καφέ.

2. Γεμίστε με νερό :Ρίξτε κρύο, φιλτραρισμένο νερό στο διήθημα μέχρι να φτάσει στο επιθυμητό επίπεδο. Βεβαιωθείτε ότι το νερό δεν υπερβαίνει τη μέγιστη γραμμή πλήρωσης.

3. Συναρμολογήστε το Percolator :Τοποθετήστε το καλάθι φίλτρου με τα υπολείμματα καφέ μέσα στη συσκευή διήθησης και, στη συνέχεια, προσαρτήστε το επάνω μέρος της συσκευής διήθησης, διασφαλίζοντας ότι έχει σφραγιστεί σωστά.

4. Θερμότητα :Τοποθετήστε το διήθημα στο μάτι της κουζίνας και ανάψτε τη φωτιά σε μέτρια προς υψηλή. Αφήστε το να ζεσταθεί μέχρι να ακούσετε τον χαρακτηριστικό ήχο διήθησης.

5. Percolate :Αφήστε το νερό να ανέβει και να πέσει μέσα από τα κατακάθια του καφέ για αρκετά λεπτά. Αυτή η διαδικασία επιτρέπει στον καφέ να παρασκευαστεί και να φτάσει στην επιθυμητή ισχύ του.

6. Σερβίρετε :Μόλις είστε ικανοποιημένοι με τη δύναμη του καφέ σας, αφαιρέστε το διηθητήρα από τη φωτιά. Στη συνέχεια, μπορείτε να ρίξετε τον φρεσκοκομμένο καφέ στα φλιτζάνια σας και να απολαύσετε.