Γιατί ο χυμός λεμονιού σκουριάζει πιο γρήγορα;

Ο χυμός λεμονιού στην πραγματικότητα επιβραδύνει τη διαδικασία σκουριάς.

Η σκουριά είναι μια ηλεκτροχημική διαδικασία που απαιτεί την παρουσία οξυγόνου και νερού. Αυτό συνήθως προκαλείται από την επαφή του μετάλλου με το οξυγόνο και την υγρασία του αέρα. Ο χυμός λεμονιού περιέχει κιτρικό οξύ, το οποίο είναι ένα ήπιο οργανικό οξύ. Αυτό το οξύ δημιουργεί ένα όξινο περιβάλλον που αναστέλλει το σχηματισμό σκουριάς.

Επιπλέον, το κιτρικό οξύ στον χυμό λεμονιού βοηθά επίσης στη διάλυση τυχόν υπάρχουσας σκουριάς. Αυτό το καθιστά εξαιρετικό φυσικό καθαριστικό για την αφαίρεση σκουριάς από μεταλλικές επιφάνειες.