Τι είδους σάκχαρα υπάρχουν στον χυμό μήλου;

- Γλυκόζη: Η γλυκόζη είναι η απλούστερη μορφή ζάχαρης και η κύρια πηγή ενέργειας του σώματος. Είναι η πιο άφθονη ζάχαρη στα μήλα και στο χυμό μήλου.

- Φρουκτόζη: Η φρουκτόζη είναι μια άλλη απλή ζάχαρη που είναι πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη. Ο χυμός μήλου περιέχει λιγότερη φρουκτόζη από τη γλυκόζη.

- Σακχαρόζη: Η σακχαρόζη είναι ένας δισακχαρίτης που αποτελείται από ένα μόριο γλυκόζης και ένα μόριο φρουκτόζης. Είναι επίσης γνωστή ως επιτραπέζια ζάχαρη. Ο χυμός μήλου περιέχει μικρές ποσότητες σακχαρόζης.

Εκτός από αυτά τα σάκχαρα, ο χυμός μήλου περιέχει επίσης μικρές ποσότητες άλλων υδατανθράκων, όπως διαιτητικές ίνες και άμυλο.