Ποιο είναι το καλύτερο μήλο για χυμό;

- Γλυκό και ζουμερό :Τα καλύτερα μήλα για χυμό είναι αυτά που είναι γλυκά και ζουμερά, όπως το Fuji, το Gala και το Honeycrisp. Αυτά τα μήλα θα παράγουν έναν χυμό που είναι πλούσιος σε γεύση και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

- Τάρτα :Μερικοί προτιμούν έναν χυμό τάρτας, οπότε η Granny Smith ή τα μήλα Bramley είναι μια καλή επιλογή. Αυτά τα μήλα θα παράγουν έναν χυμό που είναι πιο όξινος και έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

- Εταιρική :Τα μήλα που είναι πολύ μαλακά δεν θα παράγουν τόσο χυμό όσο πιο σφιχτά μήλα. Ψάξτε για μήλα που είναι σφιχτά στην αφή και δεν έχουν μαλακά σημεία.

- Φρέσκο :Τα καλύτερα μήλα για χυμό είναι αυτά που είναι φρέσκα και εποχής. Τα μήλα που είναι παλιά ή έχουν αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν θα παράγουν τόσο πολύ χυμό και μπορεί να έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.