Πώς να κάνει το σπιτικό λικέρ Grand Marnier (5 βήματα)

Ο Alexandre Marnier-Lapostolle δημιούργησε το λικέρ το Grand Marnier το 1880. Πρόκειται για ένα triple sec κατασκευασμένο από ένα μείγμα κονιάκ, τα πορτοκάλια και τα άλλα συστατικά και περιέχει περίπου 40 τοις εκατό αλκοόλης. Μπορείτε να πιείτε το Grand Marnier ευθεία, ανακατεύουμε σε ένα κοκτέιλ ή το χρησιμοποιούν για το μαγείρεμα
. Ό, τι χρειάζεστε
4 πορτοκάλια
1 φασόλι βανίλιας
2 1/2 φλιτζάνια βότκα
1 φλιτζάνι κονιάκ
Η 1 φλιτζάνι λευκό, κρυσταλλική ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι νερό Κίνα Γυάλινο δοχείο

Οδηγίες

1. Πλύνετε και ξεφλουδίστε το πορτοκάλια, φροντίζοντας να απογειωθεί όλα του λευκού δέρματος? Αλλιώς, το υγρό θα βγει πικρή. Κόβουμε το πορτοκάλι σε λωρίδες.
   Η

2. Βάλτε τις φέτες πορτοκαλιού, το κονιάκ, βότκα και το φασόλι βανίλιας σε ένα γυάλινο δοχείο. Καλύψτε και απότομη (μούλιασμα) για περίπου τρεις εβδομάδες.
   Η

3. Μετά από τρεις εβδομάδες, το στέλεχος και φιλτράρετε το μίγμα. Ένα φίλτρο καφέ λειτουργεί καλά για το φιλτράρισμα. Θέλετε μόνο υγρό, ώστε να μπορείτε να απαλλαγείτε από τυχόν μεγάλα κομμάτια.
   Η

4. Η θερμότητα 1/2 φλιτζάνι νερό και 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας μέχρι να βράσει. Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα για να βεβαιωθείτε ότι η ζάχαρη διαλύει εντελώς. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
   Η

5. Προσθέστε το ψυχρό νερό και τη ζάχαρη με το πορτοκαλί μίγμα σε αποστειρωμένο γυάλινο δοχείο. Την ηλικία του υγρού στο ψυγείο σας για τέσσερις εβδομάδες.
   Η