Ποια είναι μερικά αμερικάνικα ουίσκι;

1. Ουίσκι Bourbon :

- Παρασκευάζεται από τουλάχιστον 51% καλαμπόκι.

- Παλαίωση σε νέα απανθρακωμένα δρύινα βαρέλια.

- Παράγεται στις Ηνωμένες Πολιτείες.

- Παραδείγματα:Maker's Mark, Woodford Reserve, Knob Creek.

2. Ουίσκι σικάλεως :

- Παρασκευάζεται από τουλάχιστον 51% κόκκους σίκαλης.

- Παλαίωση σε νέα απανθρακωμένα δρύινα βαρέλια.

- Παράγεται στις Ηνωμένες Πολιτείες.

- Παραδείγματα:Sazerac Rye, Bulleit Rye, Michter's Rye.

3. Ουίσκι Tennessee :

- Παρόμοιο με το ουίσκι bourbon αλλά φτιαγμένο στο Tennessee.

- Πρέπει να υποβληθεί σε διαδικασία μελάνισης με κάρβουνο πριν από τη γήρανση.

- Παραδείγματα:Jack Daniel's, George Dickel, Benjamin Prichard's.

4. Ουίσκι καλαμποκιού :

- Φτιαγμένο από τουλάχιστον 80% καλαμπόκι.

- Δεν υπόκεινται στις ίδιες απαιτήσεις παλαίωσης με άλλα αμερικανικά ουίσκι.

- Παραδείγματα:Ουίσκι σικάλεως του Τζορτζ Ουάσιγκτον, Ουίσκι καλαμποκιού ξινού πολτού Popcorn Sutton Tennessee.

5. Ουίσκι σίτου :

- Φτιαγμένο από τουλάχιστον 51% σιτάρι.

- Συχνά πιο απαλό και πιο γλυκό από άλλα αμερικανικά ουίσκι.

- Παραδείγματα:Γνήσιο ουίσκι σιταριού Bernheim, Old Fitzgerald 1910 Vintage Bottled Whiskey Whisky, Kentucky Owl Wheat Whisky.

6. Blended American Whisky :

- Συνδυασμός από straight ουίσκι, ουδέτερα αποστάγματα και αρώματα.

- Παραδείγματα:Seagram's Seven Crown, Jim Beam Honey, Johnnie Walker Red Label.

7. Straight American Whisky :

- Κατασκευασμένο από ένα μόνο είδος κόκκου και παλαιωμένο για τουλάχιστον δύο χρόνια σε νέα απανθρακωμένα δρύινα βαρέλια.

- Παραδείγματα:Woodford Reserve Straight Rye Whisky, Old Forester Straight Bourbon Whisky, Knob Creek Straight Rye Whisky.