Ποιος ήταν ο πρώτος αποστακτήρας του μπέρμπον;

Δεν υπάρχει οριστική απάντηση σε αυτό το ερώτημα, καθώς δεν υπάρχει ιστορική καταγραφή για το ποιος ήταν ο πρώτος αποστακτήρας του bourbon. Ωστόσο, υπάρχουν μερικοί άνθρωποι που συχνά πιστώνονται ως οι πρώτοι αποστακτήρες bourbon.

Ένας από αυτούς τους ανθρώπους είναι ο Elijah Craig, ένας βαπτιστής λειτουργός που έζησε στο Κεντάκι στα τέλη του 18ου αιώνα. Ο Craig λέγεται ότι απόσταξε την πρώτη παρτίδα bourbon το 1789, χρησιμοποιώντας καλαμπόκι, σίκαλη και βυνοποιημένο κριθάρι ως κύρια συστατικά. Ένα άλλο άτομο που συχνά πιστώνεται ότι ήταν ο πρώτος αποστακτήρας bourbon είναι ο Jacob Spears, ο οποίος έζησε στη Βιρτζίνια στις αρχές του 19ου αιώνα. Λέγεται ότι ο Spears είχε απόσταξη την πρώτη παρτίδα bourbon το 1802.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν υπάρχουν ιστορικά στοιχεία που να υποστηρίζουν κανέναν από αυτούς τους ισχυρισμούς. Ωστόσο, τόσο ο Elijah Craig όσο και ο Jacob Spears είναι σημαντικές προσωπικότητες στην ιστορία του bourbon και πιστώνεται και στους δύο ότι βοήθησαν στην ανάπτυξη της βιομηχανίας bourbon.

Το Bourbon είναι ένα είδος αμερικανικού ουίσκι που παρασκευάζεται από τουλάχιστον 51% καλαμπόκι. Συνήθως παλαιώνεται σε νέα, απανθρακωμένα δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον δύο χρόνια. Το Bourbon είναι γνωστό για την απαλή, γλυκιά γεύση του και είναι ένα από τα πιο δημοφιλή είδη ουίσκι στον κόσμο.