Χυμός ή αλκοόλ πρώτα σε ένα κοκτέιλ;

Αυτό συμβαίνει επειδή ο χυμός έχει συνήθως υψηλότερο ειδικό βάρος από το αλκοόλ, επομένως θα βυθιστεί στον πάτο του ποτηριού. Η προσθήκη του αλκοόλ από πάνω θα βοηθήσει στη δημιουργία πιο ομοιόμορφης κατανομής των γεύσεων.

Επιπλέον, η προσθήκη του χυμού πρώτα μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του αλκοόλ από την εξάτμιση. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για πιο ελαφριά οινοπνευματώδη, όπως η βότκα και το τζιν, τα οποία μπορούν να εξατμιστούν πιο εύκολα από τα βαρύτερα αποστάγματα όπως το ουίσκι και το ρούμι.

Φυσικά, υπάρχουν πάντα εξαιρέσεις στον κανόνα. Μερικά κοκτέιλ, όπως η Μαργαρίτα, παραδοσιακά ζητούν να προστεθεί πρώτα το αλκοόλ. Σε αυτή την περίπτωση, ο χυμός λάιμ προστίθεται τελευταίος για να δημιουργήσει μια ξινή γεύση.

Τελικά, ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε πώς να φτιάχνετε ένα κοκτέιλ είναι να πειραματιστείτε και να δείτε τι προτιμάτε. Δεν υπάρχει σωστός ή λάθος τρόπος, αρκεί να απολαύσετε το τελικό προϊόν!