Ανοίγοντας ένα μπουκάλι είναι ένας από τους πιο γρήγορους τρόπους για να προκαλέσει σόδα για να χάσει σφυρίζω της. Αφού ανοιχτεί, ένα μπουκάλι επιτρέπει ενανθράκωσης να ξεφύγουν γρήγορα, και η σόδα θα πάει εντελώς επίπεδη σε τρεις ημέρες ή και λιγότερο. Τα περισσότερα σύγχρονα εμπορικά σήματα σόδα και do-it-yourself εξαρτήσεις σόδα περιλαμβάνουν φιάλες με πώμα που παρέχει μια ερμητική σφραγίδα για να κρατήσει όσο ενανθράκωσης στο εσωτερικό όσο το δυνατόν περισσότερο.

Η Επίδραση της Συμπίεσης

Είστε πιθανώς εξοικειωμένοι με το σφύριγμα υπογραφή άνοιξε πρόσφατα μπουκάλι σόδα, αλλά ότι σφύριγμα δείχνει μια γρήγορη απελευθέρωση του διοξειδίου του άνθρακα, δηλαδή το ποτό είναι στο δρόμο για να πάει επίπεδη. Κουνώντας ένα μπουκάλι σόδα αυξάνει την πίεση στο εσωτερικό, όπως η ανθράκωση αρχίζει να ξεφύγουν από το ποτό. Η πίεση συνεχίζει να χτίζει μέχρι την απελευθέρωση προσφέρεται, η ανάδευση σταματά, ή όλα ενανθράκωσης διαχωρίζεται από το ίδιο το ποτό. Σε περιόδους ακραίας πίεσης, εκρηκτική απελευθέρωση της ενανθράκωσης μπορεί να συμβεί, κάνοντας για μια διασκεδαστική σκηνή που θα καταστήσει σόδα διαμέρισμα σε στιγμές, αντί για ημέρες ή μήνες.
Η
Θερμοκρασία αποθήκευσης

Για να αποθηκεύσετε τις σόδες για περισσότερο από μερικές ημέρες, προσπαθούν να κρατήσουν τη θερμοκρασία σταθερή και δροσερό. Διακυμάνσεις της θερμοκρασίας να προκαλέσει απώλεια της ενανθράκωσης, όπως τα υγρά και τα αέρια στο μπουκάλι διαστέλλεται και να συστέλλεται. Χαμηλότερες θερμοκρασίες βοηθούν στη μείωση διέγερση των μορίων και την πρόληψη φυσική απώλεια ενανθράκωσης. Οι υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να οδηγήσει μέχρι και σε 15 τοις εκατό απώλεια ενανθράκωσης σε τόσο λίγο όσο 12 εβδομάδες. Κρατώντας τα μπουκάλια σε δροσερό και σταθερής θερμοκρασίας περιβάλλοντος συμβάλλει στην εξασφάλιση της σφυρίζω διαρκεί για την πλήρη αναμενόμενη διάρκεια τουλάχιστον εννέα μηνών.

Η υπεριώδης έκθεσης

Το έντονο φως, και ιδιαίτερα το υπεριώδες φως, μπορεί επίσης να μειώσει την Fizz σε φιάλες σόδας. Άμεσο ηλιακό φως είναι ιδιαίτερα κακό για σαφή μπουκάλια, δεδομένου ότι επιτρέπει υπεριώδες φως για να δράσει γρήγορα για την ανθράκωση στο μπουκάλι. Αφήνοντας μια σόδα μπουκάλι στον ήλιο, ειδικά σε μια καυτή ημέρα, μειώνει δραματικά τη συνολική ενανθράκωση την πάροδο του χρόνου. Κατάστημα μπουκάλια σε σκοτεινό και δροσερό χώρο για να κρατήσει φρέσκο ​​σόδα και τα ανθρακούχα σας.
Η