Οι θερμίδες από το αλκοόλ περιέχουν κάποια χρήσιμα θρεπτικά συστατικά;

Το ίδιο το αλκοόλ παρέχει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο, αλλά δεν περιέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Αντίθετα, το αλκοόλ είναι πηγή κενών θερμίδων. Ο όρος «κενές θερμίδες» αναφέρεται σε τρόφιμα και ποτά που παρέχουν θερμίδες αλλά στερούνται βασικών θρεπτικών συστατικών όπως βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Η κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων κενών θερμίδων μπορεί να συμβάλει στην αύξηση βάρους, τον υποσιτισμό και άλλα προβλήματα υγείας.