Ποια είναι τα συστατικά του ρωσικού ποτού Advocaat;

* 20 κρόκοι αυγών

* 6 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη

* 2 φλιτζάνια κονιάκ

* 1 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί

* 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

* 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος, σαντιγί

Οδηγίες

1. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τους κρόκους των αυγών και τη ζάχαρη μαζί μέχρι να αφρατέψουν.

2. Προσθέστε σταδιακά το κονιάκ, το κρασί και το εκχύλισμα βανίλιας, ανακατεύοντας συνεχώς.

3. Διπλώνουμε τη σαντιγί.

4. Ρίξτε το advocaat σε ένα μπολ διάτρησης ή άλλο σκεύος σερβιρίσματος και αφήστε το να κρυώσει για τουλάχιστον 4 ώρες πριν το σερβίρετε.