Είναι ασφαλές για κατανάλωση Πολυβινυλική αλκοόλη;

Η πολυβινυλική αλκοόλη (PVOH) αναγνωρίζεται γενικά ως ασφαλής (GRAS) από τον FDA για χρήση σε συσκευασίες τροφίμων και άλλες εφαρμογές που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα. Είναι ένα συνθετικό πολυμερές που κατασκευάζεται από οξικό βινύλιο και χρησιμοποιείται συνήθως ως πηκτικός παράγοντας, σταθεροποιητής και παράγοντας σχηματισμού φιλμ σε προϊόντα διατροφής.

Το PVOH έχει ελεγχθεί εκτενώς για ασφάλεια και τοξικότητα και έχει βρεθεί ότι είναι μη τοξικό και μη καρκινογόνο. Είναι επίσης βιοδιασπώμενο και δεν συσσωρεύεται στον οργανισμό.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν αλλεργική αντίδραση στην PVOH. Εάν εμφανίσετε οποιεσδήποτε ανεπιθύμητες ενέργειες ή συμπτώματα μετά την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν PVOH, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας.