Ο πιο κοινός τύπος τσάι χρησιμοποιείται σε Chai είναι το μαύρο τσάι. Μερικοί άνθρωποι κάνουν chai έξω από το πράσινο τσάι, το οποίο είναι ένα αναζωογονητικό διακόπτη, αλλά είναι σημαντικό να μην βράσει το πράσινο τσάι, όπως θα κάνατε με ένα & quot? Standard & quot? μαύρο τσάι συνταγή Chai, όπως πράσινο τσάι παρασκευάζεται σε μία τέτοια υψηλή θερμοκρασία θα γίνει πικρό. Εάν χρησιμοποιείτε το πράσινο τσάι, προσθέστε το πράσινο τσάι μετά τα άλλα μπαχαρικά έχουν βραστεί, και το νερό έχει ψυχθεί στους περίπου 185 βαθμούς.

Η Rooibos

Αν ανησυχούν για την καφεΐνη και τανίνη στο τσάι, rooibos, ένα βότανο που καλλιεργούνται στη Νότια Αφρική, μπορεί να αντικαταστήσει το σύνολο ή μέρος του μαύρου τσαγιού στη συνταγή chai σας. (Rooibos είναι πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε τανίνη και είναι φυσικά χωρίς καφεΐνη.) Rooibos παρασκευάζει έως ένα υπέροχο κόκκινο-καφέ χρώμα και έχει ένα ωραίο μέλι-γλυκύτητα της δικής του.

Η Μπαχαρικά

διάφορα μπαχαρικά ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις χρησιμοποιούνται σε Chai μείγματα, και πληρώνει για να πειραματιστείτε για να βρείτε το αγαπημένο σας συνδυασμό. Ολόκληρα καρυκεύματα συνήθως προστίθενται στο Chai περιλαμβάνουν κανέλα, μαύρο πιπέρι, βανίλια, αποξηραμένα τζίντζερ, κάρδαμο λοβό, αστεροειδή γλυκάνισο και γαρίφαλο.
Η
Γάλα

Πλήρες γάλα είναι καλύτερο για Chai, καθώς μεταδίδει μια συγκεκριμένη πλούτο στο ποτό. Γάλατα καρύδι, ιδιαίτερα το γάλα αμυγδάλου μπορεί να είναι ένα μεγάλο υποκατάστατο για όσους δεν χρησιμοποιούν τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αποφύγετε το γάλα σόγιας, καθώς δεν ανακατεύουμε καλά με το τσάι.

Η Γλυκαντικό

Αν θέλετε chai γλυκά, μέλι, ζάχαρη και μη θερμίδων γλυκαντικές ουσίες σας είναι όλες οι επιλογές . Μέλι πηγαίνει ιδιαίτερα καλά με chai.
Η