Ποιο τσάι είναι το καλύτερο για την παρασκευή κομπούχα;

Μαύρο τσάι :Κλασική επιλογή, παρέχει βέλτιστα θρεπτικά συστατικά για ζύμωση SCOBY. Παραδείγματα:Assam, Κεϋλάνη

Πράσινο τσάι :Λεπτή γεύση, υψηλότερα επίπεδα κατεχινών. Παραδείγματα:Sencha, Gyokuro

Τσάι Oolong: Λουλουδάτο προφίλ, μέτρια καφεΐνη. Παραδείγματα:Dong Ding Oolong, Tieguanyin