Τσάι λεμόνι και οι δύο έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Τα αποτελέσματα αυτά προέρχονται κυρίως από τις πολυφαινόλες στο τσάι, ενώ τα λεμόνια περιέχουν μεγάλες ποσότητες της αντιοξειδωτική βιταμίνη C. Αυτά τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην μείωση των ζημιών σε υγιή κύτταρα, προάγουν τον θάνατο του ανθυγιεινά κύτταρα και βοηθούν στην πρόληψη των καρκινικών κυττάρων από την αναπαραγωγή. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του λεμονιού στο τσάι θα δώσει επίσης δυνητικά ισχυρό αντικαρκινικές επιδράσεις. Επιπλέον, τα λεμόνια περιέχουν μεγάλες ποσότητες ενώσεων που ονομάζονται limonoids, που καταπολεμούν το στόμα, το δέρμα, πνεύμονα, του μαστού, του στομάχου και του παχέος εντέρου, αναφέρει το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ.
Η
σιδήρου: απορρόφηση

Παρά την αντιοξειδωτική δράση τους, οι πολυφαινόλες στο τσάι μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα του σώματός σας να απορροφήσει μη-αιμικού σιδήρου, η οποία είναι η κύρια πηγή σιδήρου σε φυτικές τροφές. Ωστόσο, επειδή η βιταμίνη C βοηθά στην ενίσχυση των μη-αιμικού την απορρόφηση του σιδήρου, προσθέτοντας χυμό λεμονιού μπορεί να συμβάλει στην καταπολέμηση της επίδρασης του τσαγιού. Μια κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού προστίθενται στο τσάι παρέχει περίπου 6 mg βιταμίνης C, η οποία είναι μικρότερη από το 10 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας αποζημίωσης για τη βιταμίνη.
Η