Πόσο πράσινο τσάι είναι ασφαλές να πίνετε την ημέρα;

Το πράσινο τσάι είναι ένα δημοφιλές ρόφημα που καταναλώνεται εδώ και αιώνες στην Ασία. Είναι φτιαγμένο από το φυτό Camellia sinensis και περιέχει καφεΐνη και αντιοξειδωτικά. Το πράσινο τσάι θεωρείται γενικά ασφαλές για κατανάλωση, αλλά η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες, όπως νευρικότητα, άγχος, αϋπνία, ναυτία, ζάλη, πονοκεφάλους, διάρροια, προβλήματα στα νεφρά, δυσκοιλιότητα, ανεπάρκεια σιδήρου ή ηπατική βλάβη.

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) έχει καθιερώσει μια ασφαλή ημερήσια πρόσληψη 800 mg κατεχινών από εκχύλισμα πράσινου τσαγιού, η οποία ισοδυναμεί με περίπου 10 φλιτζάνια πράσινου τσαγιού την ημέρα. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των Ηνωμένων Πολιτειών (FDA) δεν έχει καθιερωμένη ασφαλή ημερήσια πρόσληψη για το πράσινο τσάι, αλλά συνιστά τον περιορισμό της πρόσληψης σε 4 φλιτζάνια την ημέρα.

Ωστόσο, η βέλτιστη ποσότητα πράσινου τσαγιού που είναι ασφαλές για κατανάλωση ανά ημέρα μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την κατάσταση της υγείας του ατόμου και την ευαισθησία στην καφεΐνη. Για παράδειγμα, άτομα με καρδιακές παθήσεις ή αγχώδεις διαταραχές μπορεί να θέλουν να περιορίσουν την πρόσληψή τους ή να αποφύγουν εντελώς το πράσινο τσάι. Είναι πάντα καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν καταναλώσετε μεγάλες ποσότητες πράσινου τσαγιού.