Πώς ξέρετε ότι η ζάχαρη δεν έχει εξαφανιστεί σε ένα φλιτζάνι τσάι;

Η ζάχαρη εξαφανίζεται σε ένα φλιτζάνι τσάι. Όταν προστίθεται ζάχαρη στο τσάι, διαλύεται στο νερό. Αυτό σημαίνει ότι τα μόρια της ζάχαρης διασπώνται και απλώνονται ομοιόμορφα σε όλο το νερό. Τα μόρια ζάχαρης εξακολουθούν να υπάρχουν στο τσάι, αλλά δεν είναι πλέον ορατά.