Είναι τώρα διαθέσιμη μια ποικιλία ταπιόκας που ονομάζεται ταπιόκα οπουδήποτε στην Κεράλα;

Ναι, μια ποικιλία ταπιόκας που ονομάζεται "Chenthamangalam Varikka" είναι τώρα διαθέσιμη στην Κεράλα. Είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης που αναπτύχθηκε από το Central Tuber Crops Research Institute (CTCRI) στο Thiruvananthapuram.

Αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για την υψηλή περιεκτικότητά της σε άμυλο, καθιστώντας την κατάλληλη για την παραγωγή αμύλου, σάγκου και άλλων προϊόντων προστιθέμενης αξίας. Έχει επίσης κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των αγροτών λόγω της αντοχής του στα παράσιτα και τις ασθένειες, καθώς και της ικανότητάς του να ανέχεται την ξηρασία και τις συνθήκες υγρασίας.

Η ποικιλία "Chenthamangalam Varikka" έχει υιοθετηθεί ευρέως από τους αγρότες στην Κεράλα και είναι τώρα διαθέσιμη σε διάφορες αγορές σε όλη την πολιτεία. Συνέβαλε σημαντικά στην αύξηση της παραγωγής ταπιόκας στην Κεράλα, καθιστώντας το κράτος κορυφαίο παραγωγό ταπιόκας στην Ινδία.