Ποιο είναι το βάρος της μερίδας ενός κυρίως πιάτου;

Το βάρος της μερίδας ενός κυρίως πιάτου μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το συγκεκριμένο πιάτο και το μέγεθος της μερίδας. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες γενικές οδηγίες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον προσδιορισμό των κατάλληλων μεγεθών μερίδων για τα κύρια πιάτα.

Σύμφωνα με τις οδηγίες του USDA MyPlate, ένας υγιής ενήλικας θα πρέπει να καταναλώνει περίπου 2-3 ​​ουγγιές άπαχη πρωτεΐνη, 1 φλιτζάνι λαχανικά και 1/2 φλιτζάνι δημητριακά ή αμυλούχα λαχανικά ανά γεύμα. Για ένα κυρίως πιάτο, η μερίδα πρωτεΐνης πρέπει να είναι το μεγαλύτερο συστατικό, ακολουθούμενη από τα λαχανικά και μετά τα δημητριακά ή τα αμυλούχα λαχανικά.

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα τυπικών βαρών μερίδων για κύρια πιάτα:

* Πρωτεΐνη:4-6 ουγγιές ψητό στήθος κοτόπουλου, ψάρι ή τόφου

* Λαχανικά:1-2 φλιτζάνια λαχανικά στον ατμό, ψητά ή σοταρισμένα

* Δημητριακά ή αμυλούχα λαχανικά:1/2 φλιτζάνι καστανό ρύζι, κινόα ή γλυκοπατάτα

Φυσικά, αυτές είναι απλώς γενικές οδηγίες και το βάρος της μερίδας μπορεί να χρειαστεί να προσαρμοστεί με βάση τις ατομικές ανάγκες και προτιμήσεις. Για παράδειγμα, κάποιος που είναι πολύ δραστήριος ή έχει μεγάλη όρεξη μπορεί να χρειαστεί να καταναλώσει μεγαλύτερες μερίδες, ενώ κάποιος που προσπαθεί να χάσει βάρος ή να διατηρήσει ένα υγιές βάρος μπορεί να χρειαστεί να καταναλώσει μικρότερες μερίδες.

Επιπλέον, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη το συνολικό θρεπτικό περιεχόμενο του γεύματος. Ένα κυρίως πιάτο που είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και λαχανικά και χαμηλό σε ανθυγιεινά λιπαρά και πρόσθετα σάκχαρα είναι γενικά μια υγιεινή επιλογή, ανεξάρτητα από το μέγεθος της μερίδας.