Πώς φτιάχνεις στρουζέλ;

* 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

* 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη

* 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 1/2 φλιτζάνι (1 ξυλάκι) ανάλατο βούτυρο, κρύο και κομμένο σε μικρά κομμάτια

Οδηγίες:

1. Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπάμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι.

2. Προσθέστε το βούτυρο και χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να το δουλέψετε στο μείγμα με το αλεύρι μέχρι να μοιάζει με χοντρό τρίμμα.

3. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να πιέσετε το μείγμα streusel σε ένα πιάτο πίτας 9 ιντσών.

4. Ψήνουμε στους 375°F για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει το streusel.

Συμβουλές:

* Για να φτιάξετε ένα streusel χωρίς γλουτένη, χρησιμοποιήστε αλεύρι χωρίς γλουτένη αντί για αλεύρι για όλες τις χρήσεις.

* Για να φτιάξετε ένα vegan streusel, χρησιμοποιήστε vegan βούτυρο αντί για ανάλατο βούτυρο.

* Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά ή άλλα αρώματα στο streusel, όπως κανέλα, μοσχοκάρυδο ή εκχύλισμα βανίλιας.

* Το Streusel μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων και να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 ημέρες ή στην κατάψυξη έως και 2 μήνες.