Πόση ώρα να ψήσετε μισό κοτόπουλο στο φούρνο και σε τι θερμοκρασία 2 κιλά;

* Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 °F (200 °C).

* Τοποθετούμε το κοτόπουλο, με την πέτσα προς τα πάνω, σε μια σχάρα ψησίματος σε ένα ρηχό ταψί.

* Τρίβουμε το κοτόπουλο με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε.

* Ψήνετε το κοτόπουλο για 45-50 λεπτά ή έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία φτάσει τους 165 °F (74 °C).

* Αφήνουμε το κοτόπουλο να ξεκουραστεί για 10 λεπτά πριν το χαράξουμε και το σερβίρουμε.