Πώς να θεραπεύσει Αλμυρό καπνιστό σολομό (7 βήματα)

Πριν από το κάπνισμα, ο σολομός είναι καλυμμένα με ζάχαρη και αλάτι άλμη. Αυτό άλμη αντλεί από την υπερβολική υγρασία για να κάνει το κάπνισμα πιο γρήγορα και πιο αποτελεσματικά. Η αλμυρή γεύση παραμένει μετά το κάπνισμα, και για κάποιους, αυτό είναι πάρα πολύ. Υπάρχουν θεραπείες για συμψηφισμό τη γεύση του υπερβολικά αλμυρό καπνιστό σολομό σε ντουλάπια της κουζίνας σας. Αυτές οι τεχνικές δεν θα άρουν όλες του αλατιού από το σολομό, αλλά κάνει λιγότερο αλμυρή γεύση του σολομού.
Οδηγίες

1. λεπτές φέτες το καπνιστό σολομό. Διαλυτικό φέτες δεν θα γεύση τόσο αλμυρό όσο μεγαλύτερα κομμάτια.
   Η

2. Τοποθετήστε το σολομό σε ένα ενιαίο στρώμα σε ένα μπολ και καλύψτε το με νερό.
   Η

3. Ενυδατώστε το σολομό για 2 ώρες σε μία νύχτα στο ψυγείο.
   Η

4. Αδειάστε το νερό από τον σολομό.
   Η

5. Καλύψτε το σολομό με γάλα και απολαύστε για επιπλέον 30 λεπτά, εάν εξακολουθεί να έχει γεύση πολύ αλμυρό.
   Η

6. Απορρίψτε το γάλα και σερβίρετε το σολομό.
   Η

7. Ετοιμάστε μια κρέμα ή τυρί με έδρα πιάτο σολομού, όπως μια βουτιά τυρί κρέμα ή κρεμώδη ψαρόσουπα να αντισταθμίσει περαιτέρω την αλμύρα του σολομού και παραλείπουν προσθήκη αλατιού από τη συνταγή.
   Η