Πώς να μαγειρέψουν ένα πολωνικό Αγόρι στη σχάρα

Φιλαδέλφεια έχει την μπριζόλα τυρί, Buffalo έχει φτερούγες κοτόπουλου, και αν υπάρχουν τρόφιμα θα μπορούσε να θεωρηθεί η επίσημη τροφή των Κλίβελαντ, θα είναι η πολωνική σάντουιτς αγόρι. Το πολωνικό λουκάνικο μπορεί να ψηθεί στη σχάρα, δίνοντας ένα καμένο εξωτερικό και ένα επιπλέον καπνιστή γεύση. Το πολωνικό λουκάνικο σερβίρεται σε μια ζαριά hoagie, συσσωρεύονται υψηλά με πατάτες, Cole λαχανοσαλάτα και μια πικάντικη σάλτσα μπάρμπεκιου.
, Τι χρειάζεστε
πολωνική λουκάνικο
Hoagie κουλούρι
Βούτυρο

Cole λαχανοσαλάτα
Fries
σάλτσα μπάρμπεκιου ή καυτερή σάλτσα
Η Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το γκριλ σε μέτρια ή μέτρια προς δυνατή φωτιά. Εάν έχετε ένα αέριο σχάρα, προθερμάνετε μία πλευρά της σχάρας. Εάν χρησιμοποιείτε άνθρακα, τη δημιουργία των κάρβουνα προς τη μία πλευρά, αφήνοντας ανοιχτό χώρο από την άλλη πλευρά ότι η πλευρά δεν θα πάρει τόσο ζεστά. Περιμένετε έως ότου οι φλόγες πεθαίνουν κάτω και το κάρβουνο γίνεται κόκκινο και γκρι πριν από το μαγείρεμα.
   Η

2. Τοποθετήστε το πολωνικό λουκάνικο σε μια καυτή σχάρα και ψήστε για περίπου 10 λεπτά, γυρίζοντας συχνά, μέχρι το εξωτερικό αναπτύσσει σήματα σχάρα και μια μικρή ΧΑΡ. Grill ένα λουκάνικο για μικρά ρολά ή δύο, αν έχετε μεγάλα ρολά hoagie.
   Η

3. Ανοίξτε ένα κουλούρι hoagie και το βούτυρο ελαφρά. Τοποθετήστε το κουλούρι ανοιχτή πλευρά προς τα κάτω από την δροσερή πλευρά της σχάρας. Grill για περίπου πέντε λεπτά ή μέχρι να φρυγανισμένο.
   Η

4. Τοποθετήστε τα πολωνικά λουκάνικα μέσα στο φρυγανισμένο ψωμάκι hoagie.
   Η

5. Απλώστε μια γεμάτη κουταλιά Cole λαχανοσαλάτα πάνω από το λουκάνικο? απλώνονται κατά μήκος των πλευρών του λουκάνικου, ώστε η κρεμώδης Cole λαχανοσαλάτα απορροφά στο κουλούρι. Συμπληρώστε την λαχανοσαλάτα Cole με μια χούφτα ζεστό πατάτες. Αν θέλετε, μπορείτε να αντιστρέψετε τη σειρά και προσθέστε πρώτα τις πατάτες, που ολοκληρώνεται με Cole λαχανοσαλάτα.
   Η

6. ψιλόβροχο αψιά σάλτσα μπάρμπεκιου ή καυτερή σάλτσα από πάνω, χρησιμοποιώντας μια γενναιόδωρη ποσότητα της σάλτσας για να εξασφαλιστεί η πατάτες είναι καλά με επικάλυψη. Σε γενικές γραμμές, οι πολωνικές αγόρια γίνονται με τη χρήση runnier, σάλτσα μπάρμπεκιου Ταγγέρη από τα παχιά, γλυκές σάλτσες μπάρμπεκιου που θα βρείτε στο παντοπωλείο σάλτσα κατάστημα διάδρομο σας. Για να φτιάξετε το δικό σας απλό καυτή σάλτσα, ανακατεύουμε το κέτσαπ, ξύδι, καυτή σάλτσα και διάφορα μπαχαρικά, ανάλογα με το γούστο σας.
   Η