Ποια παράσιτα αποτελούν κίνδυνο για την ασφάλεια των τροφίμων επειδή;

- Μεταδίδουν περισσότερα από 33 είδη βακτηρίων, συμπεριλαμβανομένων των E. coli και Salmonella.

- Μολύνετε τα τρόφιμα με τα περιττώματα, το δέρμα και το σάλιο τους.

- Μπορεί να εισέλθει σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων μέσω ρωγμών και ρωγμών σε τοίχους, δάπεδα και αποχετεύσεις.

Τρωκτικά

- Μεταδίδουν ασθένειες όπως ο χανταϊός, η λεπτοσπείρωση και ο πυρετός από δάγκωμα αρουραίου.

- Μολύνετε τα τρόφιμα με τα κόπρανα, τα ούρα και τη γούνα τους.

- Ροκανίστε τις συσκευασίες τροφίμων, τα καλώδια και άλλα υλικά, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε μόλυνση και ζημιά στην ιδιοκτησία.

Μύγες

- Μεταδίδουν πάνω από 100 τύπους βακτηρίων, συμπεριλαμβανομένων των E. coli, Salmonella και Shigella.

- Μολύνετε τα τρόφιμα με την προσγείωση σε αυτά και την εναπόθεση βακτηρίων.

- Μπορεί να μεταδώσει ασθένειες δαγκώνοντας ανθρώπους και ζώα.

Weevils

- Προσβάλετε αποθηκευμένα προϊόντα όπως δημητριακά, αλεύρι και ρύζι.

- Μπορεί να μολύνει τα τρόφιμα με τα περιττώματά τους και το δέρμα τους.

- Μπορεί να προκαλέσει μούχλα και τάγγιση των τροφίμων.