Ποια είναι μια καλή συνταγή για αβοκάντο;

Συστατικά:

- 2 ώριμα αβοκάντο

- 1/2 φλιτζάνι ντομάτες σε κύβους

- 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

- 1/2 φλιτζάνι κόλιαντρο ψιλοκομμένο

- 1/4 φλιτζάνι χυμό λάιμ

- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Οδηγίες:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τις ντομάτες κομμένες σε κύβους, το ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι και τον ψιλοκομμένο κόλιαντρο.

2. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα αβοκάντο στη μέση και στη συνέχεια αφαιρέστε τα κουκούτσια.

3. Προσθέστε τα μισά αβοκάντο στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.

4. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το χυμό λάιμ και το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.

5. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά και να καλυφθούν με το dressing.

6. Σερβίρετε αμέσως.

Απολαύστε τη νόστιμη σαλάτα σας με αβοκάντο!