Tower slow cooker συνταγές για βοδινό κρέας;

* 2 λίβρες (900 g) μοσχάρι, όπως ψητό τσακ ή ψαρονέφρι

* 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

* 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα Worcestershire

* 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

* 1/2 φλιτζάνι νερό

Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το μοσχάρι στο slow cooker.

2. Περιχύστε το ελαιόλαδο πάνω από την ένωση του βοείου κρέατος.

3. Πασπαλίστε τη σάλτσα Worcestershire, αλάτι και μαύρο πιπέρι πάνω από την ένωση του βοείου κρέατος.

4. Ρίξτε το νερό στο slow cooker.

5. Σκεπάζετε το slow cooker και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά για 8-10 ώρες ή μέχρι να μαλακώσει η ένωση του βοείου κρέατος.

Συμβουλές

* Αν δεν έχετε slow cooker, μπορείτε επίσης να ψήσετε το μοσχαρίσιο κρέας στο φούρνο. Προθερμάνετε το φούρνο στους 275 βαθμούς Φ (135 βαθμοί Κελσίου) και ψήστε την ένωση του βοείου κρέατος για 3-4 ώρες ή μέχρι να μαλακώσει.

* Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λαχανικά στο slow cooker με το μοσχάρι. Μερικές καλές επιλογές περιλαμβάνουν πατάτες, καρότα, κρεμμύδια και σέλινο.

* Σερβίρετε το μοσχάρι με πουρέ πατάτας, ρύζι ή τις αγαπημένες σας πλευρές.